Glöm avokadomackor nu är det avokadopizza som gäller! Pinterest fylls just nu med massor av olika pizzarecept som alla inkluderar avokado som topping. Hiss eller diss? Det ser väldigt smarrigt ut i alla fall.
Det finns flera olika sorters avokadopizza. Avokado är ju fantastiskt på det sättet att den passar med det mesta. I bildspelet finns tre supergoda recept på pizzor med avokado, perfekta för dig som tröttnat på den gamla vanliga pizzan.
Ingredienser:
Pizzadeg (köpt eller hemmagjord)
4 matskedar med olivolja
3 avokados
1 citron
Salt
1.Sätt ugnen på 200 grader och vänta tills ugnen är varm. Baka sedan ut pizzadegen och ställ in den i ugnen tills den blir gyllen brun och krispig (tänk på att den inte ska in i ugnen igen).
2. Pensla 2 matskedar olivolja på degen.
3. Dela citronen i två delar och skär den ena delen i små bitar (ta bort skalet först).
4. Skär därefter avokadon i tunna skivor och arrangera bitarna ovanpå pizzan.
5. Strö salt och resterande olivolja över avokadon. Pressa den andra halvan av citronen över avokadon och strö även över de finhackade citronbitarna.
Recept av: heatherchristo.com
Foto: heatherchristo.com
Ingredienser:
1 pizzadeg (Antingen köpt eller hemmagjord)
1 avokado skuren i smala skivor
1 pkt stekt bacon
1 kycklingfilé
1 ½ dl riven mozzarella
1 ½ dl riven parmesan
Sås:
½ tesked pressad vitlök eller ½ tesked vitlökspulver
½ tesked lökpulver
1 matsked mjöl
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 ½ dl riven parmesan
Salt och peppar
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Stek kycklingen tills den är helt genomstek (salta och peppra efter smak). Skär den därefter i små bitar.
3. Smält smöret i en stekpanna och lägg i vitlöken. Stek vitlöken tills den fått färg och tillsätt därefter mjöl och rör om. Ha därefter i grädde och mjölk och rör om tills de inte är några klumpar. Lägg sedan i parmesan och rör om tills såsen är tjock och krämig.
4. Kavla ut pizzadegen och bre ut såsen på degen. Häll därefter på mozzarellan och resten av parmesanosten. Lägg på kyckling, avokado och bacon. Ställ sedan in i ugnen i ungefär i cirka 10 minuter.
Recept av: Creme de la crub
Foto: creme de la crumb / notey.com
Ingredienser:
4 matskedar cream cheese
1 matsked hackad färsk dill
1 finhackad vitlöksklyfta
1 pizzadeg (köpt eller hemmagjord)
1 matsked olivolja med vitlök
1 halv finhackad rödlök
1 dl riven mozzarellaost
100 g rökt lax
1 avokado (skivad)
En näve rucola
Citronpeppar
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda cream cheese, dill och den hackade vitlöken i en skål.
3. Baka ut pizzadegen och strö olivolja över den. Pensla därefter ut cream cheese mixen över degen. Toppa den sedan med rödlöken samt mozzarellan och stoppa in den i ugnen i tio minuter.
4. Ta ut den ur ugnen och toppa den med rökt lax, avokado och rucola. Strö lite citronpeppar över och stoppa in i ugnen igen tills avokadon och laxen blir varm.
Recept av: cafedelites.com
Foto: cafedelites.com
