Nu för tiden är det allt annat än lätt att veta hur man kan definiera en sund mathållning. Många förvirras i djungeln av trendiga dieter och den ständiga hetsen att utesluta livsmedel. PT-Fia listar sin version av en sund mathållning.
För mig är en sund mathållning ungefär såhär:
– Det finns en nyfikenhet för att prova livsmedel, rätter och recept.
– En dags måltider innebär frukost, lunch, middag och några mellanmål.
– Kroppens behov och förbrukning styr vad jag äter snarare än mina känslor.
– Jag gör mitt bästa för att äta frukt, grönsaker och bär i olika former dagligen.
– Influenser från nya trender välkomnas och används som inspiration men tar inte över och leder till förbud.
– Jag äter tills jag blir mätt och det finns en förståelse för att mättnad och hunger kan variera från dag till dag.
– Jag äter medvetet vilket innebär att jag lyssnar på kroppens signaler, mättnad och behov och inte stressar genom måltiderna.
– Även traditionella sötsaker som fikabröd med socker och mjöl har en självklar och okomplicerad plats och njuts av när suget finns.
– Tankar på mat och ätande är på en nödvändig nivå vilket innebär att det inte funderas på mer än i samband med måltider, handling eller tillagning.
– Äter varierat, vilket lika mycket betyder prova olika mjöler som dinkelmjöl eller mandelmjöl till en pajbotten som att äta något glutenfritt, något med socker, något sockerfritt osv. För att skapa balans.
Text: Sofia ”PT-Fia” Sjöström
Foto: Sofia ”PT-Fia” Sjöström
