Finns det något bättre att svalka sig med under heta sommardagar än vattenmelon? Vi kan inte få nog av den underbara frukten och vad passar bättre att svalka sig med i sommar om inte vattenmelondrinkar?
Det är lätt hänt att man ständigt kör på sin favoritdrink, men det kan faktiskt bli rätt tråkigt i längden. Vi har hittat 6 recept på dina favoritdrinkar som har en härlig twist. Ledtråd – de innehåller alla vattenmelon.
Variera din mojito genom att lägga till lite vattenmelon!
4 drinkar
Ingredienser:
150 g vattenmelon (kärnfri)
20 myntablad
juice från 1 lime
30 g sirap
9 cl ljus rom
kyld clubsoda
Dekoration:
vattenmelon
myntakvistar
Gör så här:
1. Lägg vattenmelon, myntablad och limejuice i en cocktailshaker. Muddla tills bladen gått sönder och vattenmelonen är mosad.
2. Fyll shakern med is, tillsätt sirapen och romen.
3. Skaka tills det är iskallt.
4. Fyll glasen till hälften med is. Häll innehållet från shakern i glasen (utan att sila).
5. Toppa med kyld clubsoda och rör försiktigt.
6. Garnera med vattenmelon och mynta.
Foto: Creative Culinary
2-3 drinkar
Ingredienser:
500 g kall kärnfri vattenmelon
1 dl tequila
½ dl cointreau
2 pressade limefrukter
1 msk strösocker
isbitar
Gör så här:
1. Skiva och skär bort skalen på vattenmelonen. Tärna den grovt och lägg i en matberedare.
2. Mixa, tillsätt tequila, likör samt limesaft. Kör ett par varv till och häll upp i glas.
3. Toppa med vattenmelon, lime och mynta. Sätt i sugrör och fyll på med is. Servera genast.
Foto: The Spruce Eats
Ingredienser:
1 vattenmelon (gärna kärnfri)
37 cl prosecco eller
4 dl kolsyrat vatten med citronsmak eller
Schweppes citron
färsk mynta
isbitar
Gör så här:
1. Dela melonen i klyftor, spara en till garnering, och gröp ur allt fruktkött ur de andra. Ta bort kärnor och mixa sedan fruktköttet ordentligt och sila sedan.
2. Häll upp saften i glas, cirka 1 1/2 dl i varje, och fyll på med prosecco eller kolsyrat vatten. Garnera med mynta och melonklyfta och lägg gärna en isbit i glasen.
Foto: Laylita
4–6 drinkar
Den här drinken tar en liten stund att förbereda. Men om du gör första steget dagen innan så går det jättesnabbt att sno ihop drinken när det är dags att dricka!
Ingredienser:
1 l vattenmelon i kuber
1 flaska rosévin
2 dl strösocker
½–1 dl vatten
Gör så här:
1. Värm vattnet i en kastrull och vispa ner sockret. Rör om tills sockret har lösts upp helt.
2. Rör ner rosévinet. Häll över i isbitsformar och frys in tills det är helt genomfruset.
3. När det är drinkdags häller du ner roséisbitarna i en mixer tillsammans med vattenmelonkuberna. Mixa tills du har en jämn och fin slush utan stora bitar.
Servera genast.
Foto: How Sweet Eats
Ingredienser:
1,1 kg vattenmelon (skivad i bitar, kärnfri)
1 (750 ml) flaska vitt vin
2,4 dl vodka
1,2 dl Triple Sec
9 deciliter vattenmelonbollar
1 lime, skivad
1 apelsin, skivad
Gör så här:
1. Lägg 900 g av vattenmelonsbitarna i en mixer och mixa tills slät. Ta en sil och sila juicen i en stor karaff.
2. Tillsätt vinet, vodkan och Triple Sec i karaffen och blanda.
3. Lägg därefter i resterande bitar av vattenmelon, och den skivade limen och apelsinen.
4. Låt det dra i kylen ca 4h innan servering.
Foto: Realhousemoms.com
4 drinkar
Tips! Frys in vattenmelon så går det alltid snabbt och lätt att slänga ihop en frozen daiquiri!
Ingredienser:
1 liter fryst vattenmelon i bitar
1 ½ dl ljus rom
½ dl pressad lime
½ dl apelsinjuice
2 msk sockerlag, eventuellt mer
Gör så här:
Lägg fryst vattenmelon, rom, lime, apelsinjuice och sockerlag i en mixer och mixa tills det är slätt. Smaka av med mer sockerlag om du vill. Servera direkt med en limeklyfta.
Foto: Striped Spatula
God efterrätt!
4 drinkar
Ingredienser:
5 dl liter fryst vattenmelon i kuber (kärnfri)
5 dl hallonsorbet
1 ½ dl gin
(ev. lite vatten)
Gör så här:
Lägg vattenmelon och sorbet i en mixer och mixa så att det blandas och blir slätt och krämigt. Tillsätt gin och kör några varv till med mixern. Om det behövs kan du späda lite med vatten, men det är gott att äta slushen med sked.
Häll upp i skålar eller glas och servera genast eller ställ i frysen för att stelna till lite till.
Foto: Tate & Lyle
Ingredienser:
1 liter fryst vattenmelon i kuber
1 ½ dl vodka
1 ¼ dl lemonad
1 ½ dl vatten
1 knippe myntablad
Gör så här:
1. Lägg socker och vattnet i en kastrull och värm upp under omrörning. Rör till sockret har lösts upp helt. Lägg i mynta och låt sockerlagen sjuda i cirka 10 minuter.
2. Ställ av kastrullen och låt den stå ytterligare 15 minuter. Plocka ur myntabladen och låt svalna.
3. Häll ner vattenmelon, sockerlagen och lemonaden i en mixer. Mixa en kort stund och tillsätt sedan vodkan.
4. Fortsätt att mixa tills du får en tjock, slät och krämig konsistens. Häll upp i glas och servera genast!
Foto: Half Baked Harvest
1 drink
Ingredienser:
1,5 dl vattenmelon – i kuber (kärnfri)
1,5 cl limejuice
4 cl gin
0,5 cl grenadine
1,5 tsk strösocker
is
Gör så här:
Mixa melon, limesaft, gin, grenadin och socker i en blender eller med mixerstav.
Servera i ett stort cocktailglas med massor av krossad is!
Ingredienser:
1 kg vattenmelon i bitar (kärnfri) frusna
2,5 dl gin
0,5 l Tonic Vatten
2-3 msk citronjuice
färsk mynta
Vattenmelon i bitar
Gör så här:
1. Förbered vattenmelonen genom att skära den i bitar och lägg i frysen (minst 3h).
2. Lägg den frusna melonen i en mixer och tillsätt gin, tonic vatten och citronjuice och mixa tills slät.
3. Häll i glasen och servera med färsk mynta och en skiva vattenmelon.
Foto: The Spruce Eats
