Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

Tacos och lasagne är två rätter som är perfekta till fredagsmyset. I samarbete med

METRO MODE + Quorn

Magiskt god fredagsmiddag: Tacolasagne med Quorn Färs och krämig guacamole

Tacos och lasagne är två rätter som är perfekta till fredagsmyset. I samarbete med Quorn har vi slagit ihop favoriträtterna och skapat världens godaste tacolasagne – som dessutom är veggo!



Oavsett om du ska fira in helgen med kompisgänget eller din partner är den här tacolasagnen med smakrik guacamole en hit. Den går snabbt att laga, ännu snabbare om ni hjälps åt att hacka grönsakerna och steka ihop tacokryddorna med Quorn Färs, och behöver bara 20 minuter i ugnen. Det här receptet är inte bara det bästa av två världar – tacos och lasagne – den är dessutom lakto-ovo-vegetarisk tack vare Quorn Färs. Har du inte testat det köttfria proteinet förut kommer du upptäcka hur gott det är och hur mycket smak den tar åt sig av tacokryddorna.

Quorn Färs är inte bara snällt mot djuren utan även mot miljön. Visste du att om du ersätter nötkött med Quorn Färs en gång i veckan under ett år så minskar du utsläppen av växthusgaser motsvarande el för att ladda din telefon i nästan två år? Det gillar vi!

Tacolasagne med Quorn Färs serverad med krämig guacamole

Du behöver:

(4 personer) 

Lasagne:

  • 6 tortillabröd
  • 500 g Quorn Färs
  • 2 gula paprikor
  • 200 g champinjoner
  • 1 gul lök
  • 150 g riven ost
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1,5 dl taco-sås
  • smör (att steka i)
  • tacokrydda köpt (eller gör din egen: 3 msk chilipulver, 2 tsk paprikapulver, 3 msk spiskummin, 1,5 msk salt, 2 tsk socker, 1 tsk oregano, 1 krm cayennepeppar)

Gör så här:

  1. Skär paprika, champinjoner och lök i mindre bitar och bryn i en klick smör tillsammans med färsen.
  2. Strö över tacokrydda och vetemjöl, häll i mjölk och taco-sås. Låt koka ihop i några minuter.
  3. Varva tortillabröd, Quorn Färs-blandning och riven ost i en lasagneform.
  4. Grädda i ugnen på 200 grader cirka 20 minuter.

Guacamole:

  • 2 avokado
  • 1 chili
  • 1 tomat
  • 2 tsk färskpressad limesaft
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • hackad koriander efter smak
  • salt och svartpeppar

Gör så här:

Mosa avokado och blanda ner resterande ingredienser, pressa lime och vitlöksklyfta och rör om. Servera tillsammans med tacolasagnen.

Läs mer: Recept: Trendig vegetarisk buddha bowl fullproppad med protein

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
34 kvadrat
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Elin Johansson
Man
Niklas Berglind
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Emma Danielsson
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Fannie Redman