Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

En enkel och somrig dessert är söta cookiesburgare fylld med syrlig jordgubbsglass.

Nöje

Sommarens enklaste (och godaste) dessert stavas Cookiesburgare

En enkel och somrig dessert är söta cookiesburgare fylld med syrlig jordgubbsglass. De går lika bra att köra färdiga cookies och glass och montera desserten som att slänga ihop den hemma. Väljer du det sistnämnda så är det inte alls tidskrävande eller krångligt för den delen. Glassen på fyra ingredienser gör du på ett par minuter och serverar direkt mellan de nybakade kakorna. 

Chokladcookies med nötter  

1 ägg

2 dl mjöl

1 dl kakao

75 g smör

2 dl farinsocker

1 tsk bakpulver

100 g mörk choklad

50 g vit choklad

1 näve valfria nötter

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

Rör samman rumstempererat smör med farinsocker. Blanda ner samtliga ingredienser och knåda samman till en smidig deg.

Hacka mörk, vit choklad samt nötter (tex hasselnötter) och blanda samman i degen.

Dela degen i lagom stora cookies och grädda dem på bakplåtspapper i ca 10-12 minuter, tills de fått fin yta.

Viktigt: Låt svalna helt innan du sätter samman dem med jordgubbsglassen.

 

Syrlig jordgubbsglass på fryst banan

2 bananer

4-5 dl frysta jordgubbar

1 dl yoghurt

2 tsk vaniljpulver

 

Gör så här:

Skär bananerna i små bitar och frys dem.

Mixa samman frysta bananer med frysta jordgubbar, yoghurt och vaniljpulver.

Fyll dina cookies med en sked jordgubbsglass och servera desserten som den är eller i kombination med färska bär.

Tips: Jag toppade mina cookiesburgare med en sked salt kolasås.

 

Recept & bild: Cassandra Lundgren

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Vanja Wikström
Home
34 kvadrat
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Foodjunkie
Home
Andrea Brodin
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Paulina Forsberg