Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Hälsa

Världens godaste rocky road

Fyll påskägget med krispig rocky road med smak av cayenne, apelsin och havssalt.

Foto: Nordic Nest/Studio Emma Svensson

Anja Forsnor är en fantastisk inspirationskälla både sett till mat och livsstil. Hon yogar, lagar goda, hälsosamma recept som hyllas på Instagram och är utbildad livsstilsrådgivare. Här kommer hennes recept på rocky road som alla kan lyckas med.

Ingredienser:
valfria krossade nötter, t.ex. pistage, mandel, cashew, valnöt
gojibär eller tranbär
frystorkade hallon och blåbär
bovetepuffar eller quinoapuffar
en nypa flingsalt

Choklad
2 dl smält kokosolja
2 msk rå kakao
1/2 tsk honung
en nypa vaniljpulver

Smaksätt chokladen
cayennepeppar
ingefära
apelsinzest
kardemumma

Gör så här:
Rör ihop din egen choklad av kokosolja enligt receptet ovan eller smält en fin mörk choklad (minst 70 %). Smaksätt gärna chokladen med cayennepeppar, ingefära, apelsinzezt eller kardemumma för en extra smakupplevelse. Hacka nötter och blanda ner i chokladen tillsammans med gojibär, bovetepuffar och frystorkade bär. Bred ut chokladen på en skärbräda eller plåt klädd i bakplåtspapper. Låt stelna i kylen cirka 30-40 minuter, ta ut och bryt chokladen i bitar.

Rocky Road

Rocky Road

Foto: Studio Emma Svensson

Nästa bild
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!