Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Hälsa

Juice, glass, sallad och pizza – 7 recept med sommarens godaste ingrediens vattenmelonen

Nej vi kan aldrig få nog av sommarens godaste törstsläckare vattenmelonen och så här på vattenmelonens dag passar vi på att frossa ordentligt. Melonen är ju underbar att äta som den är – men också ljuvlig som juice, glass, i sallad och som pizza (!). Här hittar du sju smarriga vattenmelonrecept att njuta av.  

Foto: linnherbertsson.se & traningsgladje.se

Att alltid ha en vattenmelon på lut känns som ett måste under sommaren. I bildspelet har vi samlat sex fräscha och läskande recept som du kommer att göra succé med under varma semesterdagar.

Vattenmelonsallad med fetaost och oliver

Vattenmelonsallad med fetaost och oliver

Ingredienser
1/2 vattenmelon
1 paket fetaost
1 burk oliver (gärna med kärnor)
1 rödlök
1 kruka koriander
2 lime
olivolja
salt och peppar

Gör så här
1. Skär löken i tunna ringar. Pressa lime i en skål och låt löken dra åt sig limesaften under tiden du gör resten av salladen.
2. Skär vattenmelonen i lagom stora bitar, skär fetaosten i små tärningar och grovhacka koriandern. Lägg i en skål och tillsätt oliver.
3. Häll över limesaften och rödlöken, ringla över olivolja och salta och peppra.

Recept: Flora Wiström

Foto: Flora Wiström

Nästa bild
Vattenmelon-isglassar med mynta

Vattenmelon-isglassar med mynta

Ingredienser
ca 10 dl vattenmelon i kuber
1-2 pressade lime
litet knippe färsk mynta
2 tsk rosvatten
2 msk råsocker

Gör så här
1. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät konsistens.
2. Häll blandningen i glassformar och sätt i glasspinnar.
3. Frys över natten.

Foto: asweetpeachef.com

Nästa bild
Juice med vattenmelon och druvor

Juice med vattenmelon och druvor

Ingredienser
1 liten vattenmelon
2 lime
2 nävar röda vindruvor

Gör så här
Skala vattenmelonen och limen och kör alla ingredienser i en juicecentrifug eller i en mixer (med juicefilter).

Recept: Linn Herbertsson

Foto: linnherbertsson.se

Nästa bild
Vattenmelonizza

Vattenmelonizza

Gör så här
Dela melonen i hälften och skär en eller flera ”pizzabottnar” i önskad tjocklek.

Sara Rönne lägger gärna fetaost, oliver, jordgubbar och balsamico på pizzan, låt fantasin flöda!

Kolla in Saras blogg för fler alternativ!

Foto: traningsgladje.se

Nästa bild
Vattenmelonsallad med paprika och gurka

Vattenmelonsallad med paprika och gurka

Ingredienser
Vattenmelon
Gurka
Paprika
Fetaost

Dressing
citron
färsk persilja (massor!)
färsk timjan
vitlök
salt
nymalen peppar
olivolja

Gör så här
1. Hacka upp gurka och lägg i en skål, häll på dressingen och blanda ordentligt.
2. Tillsätt paprika, vattenmelon och strö över fetaost. Blanda så att allt tar smak av dressingen.

Recept: Edita Renlund

Foto: foodjunkie.metromode.se

Nästa bild
Vattenmelonslush

Vattenmelonslush

Mixa vattenmelon, pressa i lime och slå på önskad mängd vatten, gärna med bubblor.

Och om du är riktigt sugen på bubbel – gör en vattenmelonmimosa. Här hittar du receptet.

Skål!

Foto: dianeabroad.com

Nästa bild
Vattenmelonsallad med jordgubbar och serranoskinka

Vattenmelonsallad med jordgubbar och serranoskinka

Ingredienser:

Vattenmelon
Serranoskinka
Jordgubbar
Valnötter
Balsamico

Recept: Evelina Andersson

Foto: makeupevelina.metromode.se

Nästa bild
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!