Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Hälsa

Vattenmelon – 7 recept med sommarens godaste ingrediens

Nej vi kan aldrig få nog av sommarens godaste törstsläckare vattenmelon och så här under varmare dagar passar vi på att frossa ordentligt. Melonen är ju underbar att äta som den är – men också ljuvlig som juice, glass, i sallad och som pizza (!). Här hittar du sju smarriga vattenmelonrecept att njuta av.  

Foto: Instagram @olivewoodvegan/A sweet pea chef

Att alltid ha en vattenmelon på lut känns som ett måste under sommaren. Nedan har vi samlat sju fräscha och läskande recept som du kommer att göra succé med under varma semesterdagar.

Läs även:

10 goda drinkar med vattenmelontwist du måste testa i helgen.

Fira vattenmelonens dag med 7 goda och enkla recept!

Vattenmelonsallad med fetaost och oliver

Vattenmelonsallad med fetaost och oliver

Ingredienser:

1/2 vattenmelon
1 pkt fetaost
1 burk oliver (gärna med kärnor)
1 rödlök
1 kruka koriander
2 lime
olivolja
salt och peppar

Gör så här:

Skär löken i tunna ringar. Pressa lime i en skål och låt löken dra åt sig limesaften under tiden du gör resten av salladen.

Skär vattenmelonen i lagom stora bitar, skär fetaosten i små tärningar och grovhacka koriandern. Lägg i en skål och tillsätt oliver.
3. Häll över limesaften och rödlöken, ringla över olivolja och salta och peppra.

Foto: Flora Wiström

Nästa bild
Vattenmelon-isglassar med mynta

Vattenmelon-isglassar med mynta

Ingredienser:

10 dl vattenmelon i kuber
1-2 pressade lime
litet knippe färsk mynta
2 tsk rosvatten
2 msk råsocker

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills du har en slät konsistens.

Häll blandningen i glassformar och sätt i glasspinnar.

Frys över natten.

Foto: asweetpeachef.com

Nästa bild
Juice med vattenmelon och druvor

Juice med vattenmelon och druvor

Ingredienser:

1 liten vattenmelon
2 lime
2 nävar röda vindruvor

Gör så här:

Skala vattenmelonen och limen och kör alla ingredienser i en juicecentrifug eller i en mixer (med juicefilter). Klart!

Foto: Eating Well

Nästa bild
Vattenmelonizza

Vattenmelonizza

Du behöver: 

1 Vattenmelon

1 pkt Fetaost

20 Svarta oliver, halverade

12 Myntablad

Balsamico

Gör så här: 

Dela melonen i hälften och skär en eller flera “pizzabottnar” i önskad tjocklek. Lägg på den smulade fetaosten, oliverna, myntan  och ringla balsamicon över pizzan. Klart!

Foto: Nikosfeta.se

Nästa bild
Vattenmelonsallad med paprika och gurka

Vattenmelonsallad med paprika och gurka

Ingredienser: 

Vattenmelon

Gurka

Paprika

Fetaost

Mynta

Dressing
citron
färsk persilja (massor!)
färsk timjan
vitlök
salt
nymalen peppar
olivolja

Gör så här: 

Hacka upp gurka och lägg i en skål, häll på dressingen och blanda ordentligt.

Tillsätt paprika, vattenmelon och strö över fetaost och dekorera med mynta. Blanda så att allt tar smak av dressingen.

Foto: Instagram @olivewoodvegan

Nästa bild
Vattenmelonslush

Vattenmelonslush

Ingredienser: 

Vattenmelon

Lime

Mineralvatten

Gör så här: 

Mixa vattenmelon, pressa i lime och slå på önskad mängd vatten, gärna med bubblor.

Och om du är riktigt sugen på bubbel – gör en vattenmelonmimosa. Här hittar du receptet.

Skål!

Foto: Instagram @40aprons

Nästa bild
Vattenmelonsallad med jordgubbar och serranoskinka

Vattenmelonsallad med jordgubbar och serranoskinka

Ingredienser:

Vattenmelon
Serranoskinka
Jordgubbar
Valnötter
Balsamico

Gör så här: 

Skiva alla ingredienser och bre ut dem på ett fat, hacka valnötterna och ringla över balsamicon.

Foto: Evelina Metro Mode

Nästa bild

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!