Jag älskar att den vegetariska trenden håller i sig och blir allt mer självklar. I en intervju för något år sedan sa jag att jag drömde om att utveckla snabbmaten...
Sommarsallad med stekt halloumi. Jag tycker det är så fräscht att blanda söt och syrlig frukt i matiga sallader, känns kul som variation till alla grönsaker. Extra gott blir det med...
Quinoasallad med spenat, rödbetor och stekt halloumi. Jag älskar verkligen halloumi (eller egentligen all sorts ost) och det var faktiskt väldigt längesedan jag åt det. Kommer nog få någon dille...
