Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

11 otippade och goda recept du kan göra med sötpotatis

11 otippade och goda recept du kan göra med sötpotatis
11 Se Bildspelet
https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatisglass-glass-sotpotatis-recetpt.jpg

Glass

Svalka dig med lila glass som innehåller den hemliga ingrediensen sötpotatis.

Du behöver:

3, 5 dl kokosmjölk
1 msk arrowrot
0,5 dl lönnsirap
1 dl mosad sötpotatis (gärna lila eller använd karamellfärg)
2 tsk vaniljextrakt

Hela receptet hittar du här>>

Foto: wallflowergirl.co.uk

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-vafflor-recept.jpg

Våfflor

Hur goda ser inte dessa ut? Lyxa till helgfrukosten med ett par riktigt smarriga våfflor.

Du behöver:

2 dl mosad sötpotatis
1 dl mandelmjölk
2 tsk kokosolja
1 tsk sirap
1 valfritt mjöl
2 tsk bakpulver
vaniljextrakt

Här hittar du hur du gör>> 

Foto: moekomunaretto.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-recept-pommes-avokado-dipp.jpg

Pommes frites med dipp

Sötpotatis-pommes är hur gott som helst och de blir ännu godare tillsammans med en avokadodipp.

Du behöver:

3 sötpotatisar (skalade och strimlade)
2 ½ msk. olivolja
¼ tsk chipotle pulver
½ tsk rökt paprika
3 tsk potatismjöl
salt

Du hittar hela receptet här>> 

 

Foto: bessiebakes.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-quesidilla.jpg

Quesadillas

Helgens godaste quesadillas gör du med sötpotatis och lök. Både gott att äta och trevligt att titta på.

Du behöver:

3,5 dl finhackad lök
2 vitlöksklyftor , hackad
3 msk olja
9 dl riven skalad sötpotatis
½ tsk torkad oregano
1 tsk chilipulver
1 till 2 tsk malen spiskummin
generös nypa cayenne
salt och svartpeppar efter smak

Läs hela receptet här>>

Foto: alexandracooks.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-portabello-tacos-svamp.jpg

Tacos

Det finns nog ingen som inte älskar en god taco. Testa att byta ut det tråkiga köttet mot svamp och sötpotatis.

Du behöver:

Små vetetortillas
En stor sötpotatis (550 gr), skalad och skuren i 1,5 cm kuber
2 portobellosvampar
0,7 dl råa cashewnötter
Färsk koriander
Tunt skivade jalapeños
Havssalt och svartpeppar efter smak

Läs hela receptet här>>

Foto: cocooncooks.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-nachos-01.jpg

Nachos

Nachos är det perfekta snackset för dig och dina vänner. Den här varianten med bönor och sötpotatis ser så god ut.

2 stora sötpotatisar, tvättade och skivade med skinn på
2 msk smält kokosolja
Salt och peppar
1,7 dl riven cheddarost
1/2 burk svarta bönor, avrunna och sköljada
1 tärnad tomat
1 tärnad jalapeño
0,5 dl hackad färsk koriander
1 dl salsa

Läs hela receptet här>>

Foto: kimshealthyeats.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-kikartor-hamburgare-.jpg

Hamburgare

Just nu får vi inte nog av härliga varianter på hamburgare och hur god är inte den här med sötpotatis och kikärtor?

Du behöver:

1 medelstor sötpotatis
3/4 dl avrunna och sköljda kikärtor
1 ägg
0,7 dl kopp mjöl
1 tsk rökt paprika
1 tsk mald koriander
1 tsk torkad oregano
Salt
4 hamburgerbröd

Läs hela receptet här>>

Foto: thesugarhit.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-hamburgare-recept.jpg

Hamburgare nr2

Som sagt, vi får inte nog. Titta bara på den.

Du behöver:

Ett litet huvud blomkål (600 gram), skurna i små buketter
600 gram sötpotatis, skalade och skurna i små bitar
Havssalt
Olivolja
malen kummin
0,7 dl mandelmjöl
1 vispat ägg
1 tsk chilipulver
1 msk koriander
Skal av en lime
2 msk limesaft
2 avokado (mosade)
1 dl majonäs
6 hamburgebröd

Läs hela receptet här>> 

Foto: feedmephoebe.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotatis-cupcake-muffin.jpg

Cupcake

Du kan inte bara laga mat på sötpotatisen utan även baka på den. Testa att baka dessa goda cupcakes!

Du behöver:

2 dl olja
1 dl socker
3 ägg
2 dl farinsocker
1 tsk vaniljextrakt
1 tsk kanel
¼ tesked muskot
1 tsk bakpulver
1 tsk bakpulver
2 dl mosad sötpotatis (från ca 2 medel sötpotatis)
4,7 dl mjöl

Läs hela receptet här>>

Foto: overtimecook.com

https://metromode.se/files/2016/08/sotpotaits-avokado-brownie.jpg

Brownie

Baka nyttiga brownies med avokado och sötpotatis. Perfekt vardagsfika.

Du behöver:

1 dl mosad sötpotatis
En liten avokado
2 hela ägg
0,7 dl honung
2 msk smält kokosolja
3 msk kokosmjöl
0,7 dl kakao
1 ½ tsk bakpulver
¼ tsk havssalt
0,7 dl choklad

Läs hela receptet här>>

Foto: therealfoodrds.com

https://metromode.se/files/2016/08/hasselbackspotatis-hasselback-sotpotatis.jpg

Hasselbackspotatis

Gör en rolig twist på den gamla klassikern Hasselbackspotatis. Du behöver:

4 sötpotatis (storlek medium)
1 msk smör
2 msk olivolja
1 tsk hackad vitlök
2 msk färsk basilika, hackad
½ tsk kanel
¼ tsk muskot
salt peppar

Här hittar du beskrivningen på hur du gör>> 

Foto: simplerootswellness.com

Foto: thesugarhit.com/moekomunaretto.com/wallflowergirl.co.uk
 
Sötpotatis, sötpotatis, sötpotatis. Vi är barnsligt förtjusta i denna gyllene knöl. För hur gott är det inte med ett par krispiga pommes frites? Visste du att du kan göra allt med sötpotatis? Till och med baka.
 
Vi har samlat 11 otippade recept som får det att vattnas i våra munnar. Vad sägs om till krispiga nachos eller en svalkande glass. Ja, du läste rätt. Du kan göra glass på sötpotatis!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!