9 av 10 svenskar väljer julmust till jul - därför älskar vi den klassiska drycken
När julen närmar sig på riktigt finns det en sak som nästan alla svenskar är överens om: julen smakar julmust. Inför Julmustens dag den 24 november visar en ny undersökning från Novus att hela 9 av 10 svenskar förknippar julen med den bubblande, maltiga favoriten. Det är en siffra som placerar julmusten i en helt egen liga – långt före både glögg och andra alkoholfria alternativ.
Julmustens dag – starten på årets mest nostalgiska säsong
Den 24 november markerar numera startskottet för julmustsäsongen – en dag som hyllar en av våra mest älskade svenska traditioner. Och visst känns det lite som att julen börjar på riktigt när man tar årets första klunk?
I den nya undersökningen, genomförd på uppdrag av Sveriges Bryggerier, står det klart hur djupt rotad julmusten är i svenskarnas hjärtan:
- 89 % förknippar julen med julmust
- 98 % av julmustdrickarna tycker att drycken hör julen till
- 95 % tycker att klassisk julmust är god
- 25 % uppskattar de smaksatta varianterna
- 91 % menar att den passar hela familjen
- 83 % tycker att julmust hör barndomen till
– Julmusten är inte bara en dryck, den är ett smakminne, ett kulturarv och en symbol för svensk gemenskap. För många är det först när man tar årets första klunk som julen verkligen börjar, säger Anna-Karin Fondberg, vd för Sveriges Bryggerier.
En hemlig essens – och en historia som sträcker sig över 100 år
Julmustens resa började i början av 1900-talet när bröderna Roberts i Örebro skapade ett alkoholfritt alternativ till öl. Sedan dess har det hemliga grundreceptet förblivit en väl bevarad familjeskatt. I dag bygger nästan all julmust i Sverige på samma essens – men varje bryggeri sätter sin egen prägel med hjälp av egna aromer och tillsatta extrakt.
Drycken är dessutom unik för Sverige. Varje år säljs ungefär 50 miljoner liter julmust, vilket säger allt om vilken självklar plats den har i våra hem under december.
En tradition som förenar
Julmustens dag är ett nytt initiativ från Sveriges Bryggerier, men känslan av gemenskap är minst lika tidlös som smaken.
– Vi är stolta över att kunna samla hela bryggerinäringen bakom en tradition som lyfter fram både vår historia och framtid. Julmustens dag är till för alla – från de som brygger till alla som älskar att dricka den, säger Anna-Karin Fondberg.
Så firar du Julmustens dag
Hur du firar är helt upp till dig – det kan vara något så enkelt som ett glas kall must hemma i soffan eller en provsmakning av årets nyheter. Det viktiga är känslan: en liten påminnelse om att julen snart är här.
