Årets julklapp 2020 – stormköket
Varje år utses “årets julklapp” av HUI Research. Årets klapp speglar tiden vi lever i på ett mycket bra sätt, det är nämligen stormköket som tog hem den åtråvärda titeln 2020.
”Coronapandemin har lett till en mycket stark trend där vi svenskar umgåtts mer utomhus, både i våra lokala grönområden och på längre vandringar. Trenden har också synts i detaljhandelns försäljning. Årets julklapp 2020 – stormköket – speglar detta”, säger Jonas Arnberg, VD HUI Research.
Årets julklapp har beskrivits som “en brinnande låga i en mörk tid”, vilket stämmer väldigt bra. Under året som har gått så har det blivit allt mer populärt att återupptäcka den svenska naturen. Trots att utlandsturister har uteblivit så har turismen inom Sverige blomstrat. Även statistik från detaljhandeln visar att intresset för friluftsliv har ökat kraftigt i landet.
Många har börjat träffat sina nära och kära utomhus. Istället för att gå på restaurang så har många setts ute i naturen, och vad passar då bättre än ett stormkök? HUI Research hoppas att årets julklapp kan få bli en påminnelse om att vi människor tenderar att klara av att tämja naturens enorma krafter – oavsett om det är eld eller virus.
