Burrata med färska jordgubbar

Vill du ha en perfekt blandning av smaker och konsistenser? Gör en härlig burrata med jordgubbar, basilika och smörstekta surdegskrutonger!

Sommar på en tallrik! Söta svenska jordgubbar passar perfekt till en krämig italiensk burrata. Toppa med krispiga surdegskrutonger och färsk basilika och magin är ett faktum. Passar perfekt till sommarens varma dagar! Spana in det härliga receptet nedan!

1. 

   Granarolos

   Burrataservering deluxe

   Tillagning: 5 minuter Ingredienser: 4 personer

   Du behöver:

   2 paket Granarolo Burrata, á 125 g 2 askar färska jordgubbar, á 500 g 1 kruka basilika 1,5 dl smörstekta surdegskrutonger, saltade Flytande honung Balsamvinäger Gör så här:

   Lägg Burratan på ett serveringsfat, dra isär den med fingrarna till lagom stora bitar. Fyll på generöst med jordgubbar och hela basilikablad.

   Ringla över honung och toppa med surdegskrutonger. Droppa balsamvinäger över, eller servera i en skål vid sidan.