Detta är osten vi föredrar på ostbrickan

Inför Ostens Dag den 27 maj – och sommarens alla bjudningar – har Skånemejerier kartlagt svenskarnas ostintresse. Den visar att brie är storfavorit bland både män och kvinnor, men även lagrad prästost är populär.

I Skånemejeriers ostsortiment råder inga tvivel om att brie, som säljs under varumärket Président, är en storsäljare. “Brie är en klassiker som är god precis som den är, gärna efter en timme i rumstemperatur så att smakerna hunnit vakna. Vi ser också trender av helt nya användningsområden för brieosten, framför allt bland yngre personer på sociala medier. Bland annat ugnsbakad brie som förvandlas till en brietårta, eller vispad brie på kex toppad med favoritsylten och nötter”, säger Louise Leinoff, brand manager för dessert- och matlagningsostar.

Osten vi helst blir bjudna på:

1. Brie (44%)
2. Blåmögelost (38%)
3. Lagrad prästost (25%)
4. Gruyère (22%)
5. Cheddar (18%)