I sommar fyller vi gärna våra glas med bubblor kombinerat med säsongens godaste smaker, allt från fläder till hallon och blåbär. Här listar vi fem enkla sommardrinkar med få ingredienser och mycket smak. Vilken blir din nya favorit i sommar?
Samtliga recept är för fem drinkar.
Syrlig rabarberbellini
1 lime
Skal av 1 citron
4 cl rabarbersaft (per glas)
1 flaska champagne, cava eller prosecco
Gör så här:
Pressa saften ur en lime längst ner i varje glas.
Fyll på med rivet skal av citron.
Häll upp rabarbersaft fördelat i varje glas.
Häll över bubbel och dekorera med en kvist rabarber som du snittar upptill och stoppar ner i glaset.
Mimosa på blodapelsin
5 cl färskpressad eller vanlig juice från blodapelsin ) per glas.
1 flaska champagne, cava eller prosecco
Gör så här:
Pressa blodapelsinen eller häll upp köpt juice i varje glas.
Fyll sedan upp glasen med valfritt bubbel.
Limoncello-bubbel
3-5 cl Limoncello (per glas)
Rivet skal från 1 citron
1 flaska champagne, cava eller prosecco
Gör så här:
Riv skal från en citron och placera i varje glas.
Täck nedersta botten med ca fyra cl limoncello och fyll på med bubbel.
Hallon och fläderbellini
16 cl flädersaft
1 flaska champagne, cava eller prosecco
2-3 dl frysta hallon
Citronmeliss
Gör så här:
Mixa hallon och flädersaft i mixer. Häll över i fem glas.
Fyll botten av glaset med mixen och fyll sedan upp glaset med valfritt bubbel. Toppa med färska hallon.
Dekorera med citronmeliss.
Blåbärsbubbel-mojito
1 lime
2 dl frysta blåbär
3 msk råsocker
3 cl ljus rom (per glas)
Två nävar myntablad
1 flaska champagne, cava eller prosecco
Gör så här:
Mortla råsocker noga och fördela i fyra glas.
Skär lime i små bitar och pressa saften över sockret.
Blanda ner mynta och blåbär och häll över rom.
Avsluta drinken genom att fylla på glaset med valfritt bubbel.
Lägg i ett par isbitar och avnjut direkt.
