Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

Foodjunkies Caponata

Här kommer ett jätteenkelt recept på Caponata – tärna, fräs, mys och njut som Foodjunkie beskriver det!

Foto: Foodjunkie/Metro Mode

Du behöver:

1 gullök
2 vitlöksklyftor
1 zucchini
1 aubergine
1 röd paprika
1 burk krossade tomater
1 msk olivolja
salt och svart peppar, chili efter smak
riktigt med färsk basilika och rosmarin
Gör så här:
Tärna allt, ha olivolja i kastrullen och fräs nu allt där i, börja med att häll i lök sen resten.
Efter det fått mjukna och fått lite färg så häll över dom krossade tomterna och kryddorna. Lått puttra ihop sig en stund och smaka sedan av med salt och peppar.
Servera med potatis eller pasta!

Caponata

Caponata

1 gullök

2 vitlöksklyftor

1 zucchini

1 aubergine

1 röd paprika

1 burk krossade tomater

1 msk olivolja

salt och svart peppar, chili efter smak

riktigt med färsk basilika och rosmarin

Gör så här: 

Tärna allt, ha olivolja i kastrullen och fräs nu allt där i, börja med att häll i lök sen resten.

Efter det fått mjukna och fått lite färg så häll över dom krossade tomterna och kryddorna. Lått puttra ihop sig en stund och smaka sedan av med salt och peppar.

Servera med potatis eller pasta!

Nästa bild
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!