Foodjunkies underbart goda morots- och halloumibiffar

Publicerad den 25 maj 2020 av Metro Mode

Vi på Metro Mode älskar att slänga ihop vegetariska bullar och biffar. Här kommer ett supergott (och enkelt) recept på vegetariska biffar med halloumi och morötter!

Foto: Foodjunkie/MetroMode

Servera med en sallad för en lätt måltid, annars passar potatis, bulgur och fisk utmärkt!

foodjunkie.metromode.se

Morots- och halloumibiffar

Gör så här:

Riv 3 mellan-stora morötter och 1 paket halloumi på den grova sidan av rivjärnet.
foodjunkie.metromode.se

Blanda i 2 ägg, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, 3 msk ströbröd, chili eller chiliflaks efter smak.

Blanda blanda blanda.
foodjunkie.metromode.se

Sätt ungen på 250 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt. Forma dina biffar och sedan in i ugnen i ca 20 minuter tills dom har fått färg.
foodjunkie.metromode.se

Klara!