Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

Gratinerade fyllda paprikor med parmesan

Fyllda paprikor med kryddig köttfärs, ris och ost är en lättlagad rätt som passar hela familjen. En klassisk rätt som passar perfekt till vardagsmiddagarna.

Foto: Downshiftology

Receptet hittar du nedan!

Fyllda paprikor med parmesan

Fyllda paprikor med parmesan

Du behöver: 

1½ dl rundkornigt ris, okokt

1 gul lök

2 msk smör

400 g köttfärs

2 vitlöksklyftor

400 g körsbärstomater på burk

1 msk färsk oregano

2 tsk paprikapulver

salt och peppar

½ dl färsk basilika

1 dl riven parmesanost

8 små paprikor i olika färger

1 dl riven ost, 31%

Gör så här: 

Skala och hacka löken, fräs den i smör. Lägg i färsen och fräs den smulig. Skala och riv i vitlöken, häll i tomater med spad. Krydda med oregano, paprikapulver, salt och peppar och koka ihop såsen i 10 minuter.

Rör ner kokt ris, hackad basilika och parmesanost i färsen.

Sätt ugnen på 200°.

Dela paprikorna i halvor och ta bort kärnhuset. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och fördela fyllningen i dem. Strö över ost och tillaga i ugnen i 30 minuter. Servera med sallad.

Foto: downshiftology.com

Nästa bild

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!