Goda och krämiga röror är ett måste på påskbordet. Här har Cassandra gjort en hummus med chilismak som du bara måste testa.
Ingredienser
1 vitlöksklyfta
400 g kikärter
½ chilifrukt
½ tsk spiskummin
1 msk pressad citronjuice
3 msk olivolja
1 msk tahini (sesampasta)
Salt
Peppar
Gör så här:
Finhacka vitlöksklyftan. Lägg kikärter, chilifrukt, spiskummin, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare tillsammans med vitlöken och mixa till en jämn smet. Smaksätt med salt och peppar och förvara kallt, ringla lite olivolja på innan servering.
