Ida Wargs vegetariska linsgryta med sötpotatis
Publicerad den 5 oktober 2020 av Metro Mode
Här bjuder vi på receptet på Ida Wargs magiska vegetariska linsgryta med sötpotatis. Den är jättelätt (och billig) att laga, näringsrik och god!
Foto: Ida Warg/Metro Mode
Ingredienser, 2 portioner
1 paket krossade tomater
1 dl röda linser (torra)
5-6 dl vatten
1/2 hackad gul lök
1 sötpotatis
1 grönsaksbuljontärning
1/2 pressad citron
havssalt, peppar, färsk basilika
Gör så här: Hacka och fräs löken i en kastrull i smör eller olja i någon min. Tillsätt allt annat och koka i ca. 20 min under omrörning. Servera med ex bovetekex
