Dessa scones kräver minimalt med jobb och inget kladdigt knådande – utan rörs enkelt ihop i en bunke och ”klickas” ut på en plåt med hjälp av en sked. Enklare och godare blir det inte!

En riktigt härlig frukost önskar vi er!

Klickscones

Du behöver:

6 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

3 dl mjölk (havre eller soya går lika bra)

1 dl smält smör (100 g)

1 krm salt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Blanda samman mjöl, salt och bakpulver i en bunke.

3. Häll i smält smör och mjölk och blanda till deg.

4. Klicka ut scones på en plåt med bakplåtspapper och nagga toppen med gaffel.

5. Grädda i ca 10 minuter – tills de fått hård yta och fin färg.

Smaksättning: Det går utmärkt att smaksätta dina scones med allt möjligt. För att nämna några förslag är nötter, citrusskal/saft väldigt gott att blanda ner i degen.

Serveringstips: Servera med någon god marmelad eller rårörda bär och färskost eller bara smör och en skiva ost. Mums!

Nästa bild