Julmusten får egen dag - nu blir 24 november startskottet för julen
Julmusten har alltid haft en självklar plats i våra hjärtan – och på våra julbord. Nu får den även en egen dag i kalendern. Den 24 november lanseras Julmustens dag, en ny återkommande högtid som hyllar en av Sveriges mest älskade drycker och markerar den officiella starten på julmustsäsongen. Med över hundra år av tradition, dofter och minnen i bagaget känns det nästan självklart att musten nu får sin alldeles egna dag.
En efterlängtad plats i temakalendern
Vi har länge firat allt från kanelbullens dag till semlans dag – så varför skulle inte julmusten få en egen högtidsdag? Lanseringen den 24 november blir också en påminnelse om att det är exakt en månad kvar till julafton, och att det är helt okej att kicka igång julkänslan på riktigt.
Julmusten är för många själva smaken av december. Och enligt Sveriges Bryggerier är det hög tid att ge drycken den uppmärksamhet den förtjänar.
Över 100 år av svensk jultradition
Julmusten har en imponerande historia. Den lanserades i början av 1900-talet av bröderna Roberts i Örebro som ett alkoholfritt alternativ till öl. Snabbt fick drycken en självklar plats i svenska hem – och den platsen har den behållit i över ett sekel.
I dag säljs omkring 50 miljoner liter julmust varje år, och även om vi kan köpa den året runt är det ändå december som får drycken att smaka som allra bäst. Det hemliga grundreceptet för essensen är fortfarande en väl bevarad familjehemlighet, och nästan all julmust som säljs i Sverige bygger på just den essensen.
– För många svenskar är första klunken julmust lika med startskottet för julen – det är en smak av barndom, nostalgi, gemenskap och förväntan. Det är därför den förtjänar en egen dag i kalendern. Julmust är inte bara en dryck – det är en del av vårt svenska kulturarv, säger Bibban Oldén, bryggeriexpert och julmustblender på Hammars Bryggeri.
En dag som hyllar både kulturarv och framtid
Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, som vill lyfta fram den viktiga roll julmust spelar i svensk dryckeskultur. Och engagemanget är redan stort.
– Vi inom bryggerinäringen är väldigt stolta över julmusten. Det känns fantastiskt kul att kunna samla landets bryggerier bakom en ny tradition som sätter ljuset på både kulturarvet och framtiden. Julmustens dag är en hyllning till svensk gemenskap och till den mångfald av bryggerier som gör den möjlig, säger Anna-Karin Fondberg, vd på Sveriges Bryggerier.
Firandet kan se olika ut – allt från provningar och lokala evenemang till en kampanj, en familjetradition eller helt enkelt ett glas must hemma i vintermörkret. Det viktigaste är stämningen: känslan av att julen äntligen är här.
