Krämig och supergod jordnötsfudge utan socker – klar på 5 minuter

Krämig jordnötsfudge på fyra ingredienser som endast tar fem minuter att sno ihop! Ja, det här receptet är nästa för bra för att vara sant, och innehåller dessutom inget vitt socker. Varför inte testa att koka ihop ett gäng fudge redan till i kväll? Här bjuder vi på ett recept att hålla hårt i. 

Du behöver jordnötssmör, honung (eller sirap), vaniljextrakt och kokosolja. Samt salt att toppa med.

Koka samman alla ingredienser i en kastrull på svag värme tills de blandats samman.

Häll upp smeten på bakplåtsklädd form och ställ in i frysen. När de stelnat, skär upp i bitar.

Du behöver:
200 g osötat jordnötssmör
1 dl naturella jordnötter
2 msk honung
1,5 msk kokosolja
1/2 tsk rent vaniljextraktTopping:
Flingsalt

Gör så här:
1. Morta (krossa) jordnötterna något. Gott med bitar men ska inte vara för stora.
1. Lägg sedan ner alla ingredienser utom saltet i en kastrull och värm alltsammans under svag värme tills det blandats samman.
2. Häll över smeten på bakplåtsklädd form och strö över lite flingsalt. Ställ sedan in i frysen.
3. Ta fram när fudgen stelnat helt och skär i bitar.
4. Förvara sedan i kylen till du serverar dem.

Recept & foto: Cassandra Lundgren