Krämiga bärglassar på pinne att njuta av i värmen – på 5 minuter

Glass hör våren till! Redan nu kan vi njuta av vårvärme för fulla muggar i stora delar av Sverige, och därför är vi på jakt efter ett enkelt recept att sno ihop hemma – när suget slår till. Här bjuder Cassandra på ett enkelt glassrecept med bestående av fyra ingredienser som du enkelt snor ihop på fem minuter. Glassen sköter sedan sig själv i frysen tills de är redo att njutas av! 

Typ av bär i glassen är upp till dig. Gillar du blåbär, hallon eller föredrar du kanske en blandning av dem båda? Välj efter tycke och smak.

Du behöver:

5 dl vispad grädde

1 burk kondenserad mjölk

1 vaniljstång

3 dl valfria bär (färska eller frysta)

Andra smaksättningar om du inte gillar bärglass: Krossad choklad, nötter, nutella eller essence.

Gör så här:

1. Vispa grädde hårt med envisp.

2. Blanda samman vispad grädde med kondenserad mjölk i en bunke.

3. Skrapa ur kärnorna från vaniljstång och rör ner dem i smeten. Samma sak med bären/smaksättningen.

4. Häll över glassen i plastbytta eller glassform och frys i 3-4 timmar (tills den stelnat helt) innan du serverar.

Tips! Rör gärna om någon gång under frystiden för att glassen ska frysa jämt.

Lycka till!