Metro Modes briljanta innehållschef Cassandra Lundgren lever ett inspirerande liv som vi äntligen kommer att få ta del av här på sajten. Grymma recept, bröllop i Frankrike, husprojekt och maratonsatsningar är bara några av ingredienserna i hennes blogg. Men vad står egentligen på Cassandras bucketlist 2018 och vad är det dyraste du hittar i hennes garderob? Här finns svaren!
Hej Cassandra! Du är ju en välkänd person här på Metro Mode-redaktionen – och nu flyttar du även din blogg hit. Vad kommer vi som läsare att mötas av när vi klickar in hos dig?
– Jag är en hopplös foodie som alltid längtar efter nästa mål mat och lever för helgfrukosten! Älskar att få gå lös i köket (gärna med ett glas vin i handen och en nice podd i lurarna) och brinner för enkla, snabba, vackra och goda rätter och bakverk som jag kan dela med mig av. Men det blir också en hel del livsstil bestående av träning, renoveringsprojekt och annat jag tycker är skoj.
Du har bloggat i många år – kommer du att göra några förändringar i upplägget i din ”nya” blogg?
– Förutom att jag kommer att dela med mig av en massa recept så kommer ni även att få hänga med i förberedelserna inför bröllopet i Frankrike, Bretagne i höst. Det blir alltid en hel del projekt hemma i huset samt allt som gör livet lite härligare kan man säga. Inspiration varvat med allt det där som kommer i mellan det fina och glättiga, som inte alltid är så ljust och kul men som också ingår i konceptet livet.
Hur skulle du beskriva dig själv och ditt liv just nu?
– Jag är en driven, kreativ och glad (typisk gul personlighet om någon undrar, haha) tjej med oändligt med drömmar och ständigt nya idéer och projekt på gång.
– Mitt liv består av kontraster! Jobb mitt i stan i Stockholm. Hus, fritid, hund och katt på en stor gård mitt i skogen på Ekerö. Massa fokus på god mat, vin och diverse bakverk varvat med långa löpturer och träning. Såklart en hel del jobb (jag har faktiskt världens roligaste som Head Of Content på Metro Mode med mitt superduper-team av fantastiska tjejer) med parallella projekt hemma i huset och trädgården. Utöver det blir det en del fokus på bröllopet just nu, men också träning och främst löpning då jag blivit hooked på maraton, med min andra mara i sikte den 8 april i Paris.
Våren är på stark ingång – vad ser du mest fram emot de kommande månaderna?
– Att båtsäsongen ska dra igång och att sommaren blir den bästa på länge!
Och i höst ska du gifta dig på ett slott i Frankrike! Är du (eller finns det risk att du kommer att bli) en bridezilla…?
– Haha, risken finns! Jag är en van festfixare sedan tidigare, men destinationsbröllop kräver mycket planering, så känner mig redan stressad om jag ska vara ärlig. Men som tur är ska jag och Krister åka och ”reka allt”, bestämma meny, tårta, vinpaket etcetera redan till helgen. Kanske lugnar mig lite efter det?
Enkla och supergoda recept är din specialitet. Om du bara får välja ett av alla dessa, vilket recept delar du helst med dig av?
– Min aioli på tio sekunder är svårslagen. Den har räddat så många middagsbjudningar där jag glömt att köpa sås. Blanda 2 dl rapsolja, med en klyfta vitlök samt ett ägg och en skvätt syra från citron, vitvinsvinäger eller liknande. Häll alla ingredienser i en mixerskål, sätt ner mixern och mixa på full styrka tills en slät aioli bildats. Voila, världens godaste sås som passar till typ allt (typ fluffig baguette och en mustig tomatsoppa som nedan).
– När det kommer till dessert så måste ni testa min fina farfars snabbkaka som är den godaste kakan i hela världen, och klar på tio minuter. Rör samman 1,5 dl vetemjöl, 1,5 dl socker, 1 ägg och 100 g smör i en kastrull på låg värme. Häll i smörad och bröad form, strö över lite bär och baka i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter. Ut kommer denna dröm nedan!
”En fördom om mig som stämmer ….”
– Kanske att jag då och då kliver in i rollen som en typisk ”duktig flicka”. Jäklar vad sorgligt det är att skriva och erkänna, men visst drivs jag en hel del av att bli bekräftad utifrån prestation och det jag gör. Och prestera har jag lärt mig att vara bra på. Måste bättre mig här!
”Det här önskar jag att folk visste om mig…”
– Att jag har en rätt mörk ironisk/sarkastisk humor som är uppenbar om man känner mig, men inte riktigt kommer fram i text. Hatar kallprat och går mycket hellre snabbt in på djupet med människor.
Ditt mest onödiga modeköp – samt ditt bästa köp någonsin?
– Oj, har gjort många dåliga modeköp men diverse slit och släng-kläder som jag lessnar på efter några veckor. Mitt bästa köp är helt klart min vintage Longines-klocka som var min 30-årspresent till mig själv.
Vad är det dyraste du har i din garderob?
– Min förlovningsring – utan konkurrens! Men den ska jag ju förhoppningsvis bära hela livet.
Vad är det första du gör när du kommer hem?
– Duschar och hoppar i mjukisarna!
Vilka är dina tre bästa inredningsknep?
1. Låt din personlighet lysa igenom (hur tråkigt är det inte med alla dessa hem som ser exakt likadana ut?)
2. Låt grunden gå i naturnära färger som du inte lessnar på efter år (låt färg, mönster etc komma in i hemmet i form av kuddar, överkast, övriga textiler och dekor.)
3. Omge dig av levande material som tex trä och blommor/växter. Det skapar en harmonisk känsla och du kan inte ha för mycket grönt hemma!
Vad sjunger du i duschen?
– Otippat nog (och ofta) Ain’t No Mountain High Enough av Marvin Gaye.
Du är ju en person som gärna tar dig an nya utmaningar och gillar att lära dig nya saker. Vad står på din bucketlist för 2018?
– Åh rolig fråga! Älskar bucketlists (och listor överlag) och sätter upp en för varje år. Förra året besteg jag Mount Kenya och i år står det att jag ska försöka springa två maraton (ett i vår och ett i höst) samt anmäla mig till en kurs och lära mig någonting helt nytt. Det resulterade i Kustskepparexamen som jag checkade av för några veckor sedan på Marina läroverket. Resor står alltid högt upp på listan och den resan jag ser mest fram emot i år är självklart Frankrike i september där vi gifter oss, omringade av vänner och familj.
5 snabba – vad föredrar du just nu?
1. Bubbel-AW eller en kopp te i soffan?
– Allt som innebär bubbel!
2. Sju sorters småkakor eller muffins och cookies ”american style”?
– Sju sorters kakor, älskar tantfika.
3. Adrenalinfyllt äventyr eller stillsamt yogaretreat?
– Helt klart adrenalin och äventyr om jag får bestämma!
4. Burgare med extra allt eller matig raw-sallad?
– Burgare såklart, bästa jag vet!
5. Stor tillställning med dans hela natten eller intim middag med närmaste vännerna?
– Intim tillställning med vännerna.
