Nybakade tekakor på 10 minuter

1. 

   Snabba tekakor

   Du behöver:

   4 dl vetemjöl
   1 dl rågsikt
   1 dl havregryn
   2 tsk bakpulver
   3 dl filmjölk
   ½ dl smör

   Gör så här:
   1. Sätt ugnen på 250 grader.
   2. Blanda samman alla torra ingredienser och häll sedan ner de blöta.
   3. Klicka ut fyra-sex bollar på ett bakplåtspapper och platta ut med lite mjöl till fyra en cm tjocka tekakor.
   4. Nagga varje tekaka med en gaffel.
   5. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter tills de fått fin färg.
   6. Servera direkt.

2. 

   Rödbetsröra

   Du behöver:
   50 g färskost
   ½ riven rödbeta
   Pepparrotskräm med gurkmeja:
   50 g färskost
   1 msk pepparrotsvisp
   2 krm gurkmeja

   Kryddig avokadoröra:
   Mosa en avokado med en gaffel
   Smaksätt med chili för extra sting.