Vad är godare än nybakat bröd på morgonen? Här är Cassandras recept på tekakor som du enkelt slänger ihop på 10 minuter! Servera med ost och skinka eller en god rödbetsröra och kryddig avokadoröra för extra lyx!
Tips! Gör dubbelsats och frys in så du har till gott bröd hela veckan!
Du behöver:
4 dl vetemjöl
1 dl rågsikt
1 dl havregryn
2 tsk bakpulver
3 dl filmjölk
½ dl smör
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda samman alla torra ingredienser och häll sedan ner de blöta.
3. Klicka ut fyra-sex bollar på ett bakplåtspapper och platta ut med lite mjöl till fyra en cm tjocka tekakor.
4. Nagga varje tekaka med en gaffel.
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter tills de fått fin färg.
6. Servera direkt.
Du behöver:
50 g färskost
½ riven rödbeta
Pepparrotskräm med gurkmeja:
50 g färskost
1 msk pepparrotsvisp
2 krm gurkmeja
Kryddig avokadoröra:
Mosa en avokado med en gaffel
Smaksätt med chili för extra sting.
