Oliver Ingrosso öppnar ny restaurang i Humlan
I maj slår Oliver Ingrossos nya restaurang Ollis Deli upp portarna. Här är allt vi vet om den nya krogen!
Han har precis blivit tvåbarnspappa och köpt villa – men Oliver Ingrosso visar inga tecken på att sakta ner. Istället öppnar han nu en ny krog i italiensk anda:
“Jag ville skapa ett ställe jag själv saknat i Stockholm. Något som påminner om de små delis i Italien jag brukade besöka som barn. Där det luktade friterad panzerotti, serverades vin i plastmugg och de vuxna satt och drack en enkel birra i eftermiddagssolen”, säger Ingrosso i ett pressmeddelande.
Läs även:
Oliver Ingrosso och Zoe Fay Brown säljer sin lägenhet på Dalagatan – se bilderna här!
Pernilla Wahlgrens nya granne – Oliver Ingrosso?
Oliver Ingrosso och Zoe Fay Brown har köpt hus!
“Tänk mindre vit duk”
Restaurangen har fått namnet Ollis Deli och menyn är en blandning av traditionella italienska ingredienser som möter mer oväntade inslag (tänk skagenröra). Råvarorna kommer från Fior di Latte som är specialister på italienska delikatesser.
Ingrosso hoppas på en mer avslappnad stämning än den vi är vana vid att mötas av när svenska krogar ger sig i kast med det italienska köket:
“Tänk mindre vit duk och mer att det ska vara lätt att bara glida in, äta gott och hänga kvar”, säger han.
Ollis Deli öppnar den 9 maj i Humlan på Humlegårdsgatan 24. Öppettiderna är lunch till sen kväll alla dagar.
