15 somriga drinkar som passar perfekt till midsommarfirandet

Publicerad den 8 juni 2022 av Metro Mode

Midsommar närmar sig med stormsteg, och om du vill bjuda dina nära och kära på en god cocktail innan maten så har du kommit helt rätt. Vi har samlat 15 somriga drinkrecept som garanterat gör succé.

Efter en lång och märklig vår är sommaren och snart midsommar äntligen här, och för att tjuvstarta den redan nu har vi samlat 15 somriga drinkar vi vill fira med. Och du: recepten går såklart lika bra att göra utan alkohol.

Här hittar du fler drinktips!

Diethood
Rossini
Här kommer en solig variant på Bellini! Ingredienser: ca 8 jordgubbar prosecco (eller annat mousserande) 0,5 tsk socker citronsaft Gör så här: 1. Ta fram två iskalla champagneglas. Lägg därefter 3 rensade och fräscha jordgubbar i varje glas. 2. Fyll på med önskad mängd socker och saft från en citron. 3. Muddla jordgubbar, citronsaft och socker till en puréliknande konsistens (man kan också använda en mixer innan man häller purén i glaset.) 4. Fyll på med prosecco eller annat bubbel. Rör om försiktigt. 5. Dela de kvarvarande jordgubbarna i skivor och dekorera glaskanten.
Sugar Salted
Hugo
Ingredienser: 2-3 cl koncentrerad flädersaft (minska mängd för mindre söt drink) 15 cl prosecco (eller annat mousserande vin) 1-2 kvistar färsk mynta 1-2 tsk saft från citron eller lime ev sodavatten is Gör så här: 1.Muddla myntan med citronsaften (mycket försiktigt) i ett vinglas. 2.Lägg i några isbitar 3.Fyll på med flädersaft och prosecco. Vill du så avslutar du med lite sodavatten. 4.Dekorera med en myntakvist eller en skiva citron/lime.
Aperol Spritz
Ingredienser: 9 cl prosecco (mousserande vin) 6 cl Aperol 3 cl sodavatten is Till garnering: En apelsinklyfta eller tunna skivor av skalet (zest) Gör så här: 1.Fyll ett glas med is, gärna ett traditionellt vinglas. 2.Häll i ditt bubbel, aperol och sodavatten. Rör om försiktigt. 3.Garnera med en apelsinskiva.
St Germain
Parisian Daiquiri
Ingredienser: 3 cl Bacardi Carta Blanca eller annan ljus rom 2 cl fläderlikör 3 cl limejuice 1 cl sockerlag Gör så här: Skaka alla ingredienser och sila sedan upp i ett cocktailglas. Garnera med limeskiva.
Candace Karu
Klassisk Bellini
Ingredienser: (2 glas) 4 vita persikor eller 4 msk persikopuré Prosecco (ca 30 cl) Gör så här: 1. Skala och mosa eller mixa persikorna. Alternativt använder du kyld persikopuré. 2. Lägg i purén i glasen och fyll på med mousserande vin. Rör om, garnera med en skiva persika och njut!
St Germain
French Mojito
Ingredienser:
3 cl Bacardi Carta Blanca eller annan ljus rom 2 cl fläderlikör 6-8 myntablad 3 cl limejuice 1 cl sockerlag 3 cl sodavatten Gör så här: Häll i alla ingredienser i ett highballglas, rör om och fyll sedan på med krossad is. Garnera med myntakvistar.
Fed + Fit
Sangria med ananas
Ingredienser: (1 kanna) 1 flaska prosecco eller cava 1 dl apelsinjuice 1,5-2 dl ananasjuice 0,25-0,5 dl citronjuice 1 apelsin 1/2 citron ananasbitar (en knapp dl) is 1 näve mynta Gör så här: 1. Skiva citron och apelsin i skivor. Blanda i en karaff eller tillbringare tillsammans med bitar från ananas.2. Lägg i myntan och fyll på med prosecco och apelsin- och ananasjuice. 3. Rör om ordentligt och servera i isfyllda kalla glas.
Cusine at Home
Bellini med hallon
Ingredienser: (1 glas) Färska hallon (ca 1 dl) 1,5-2 msk socker (gärna florsocker) alternativt 2 cl sockerlag Prosecco Gör så här: 1. Mosa eller mixa hallon och florsocker till en härlig puré. Kyl den så att den är kall när den serveras. 2. Lägg knappt 3 msk puré i ett champagneglas. 3. Fyll på med önskad mängd bubbel. Tips: Vill man så kan man också pressa lite limejuice över hallonpurén. Smaka dig fram.
Cooking with Coit
Cucumber margarita
Ingredienser: Ca 10 cm gurka 4 cl tequila Salt 2 cl Cointreau 1–2 lime, saften Gör så här: Riv gurkan grovt på ett rivjärn och blanda den med tequilan. Låt stå kallt ca 30 minuter. Sila av i finmaskig sil. Förbered glasen under tiden. Fukta glasens kant med en limeklyfta. Häll upp salt på ett fat eller i en skål där glaset får plats och doppa kanten i saltet. Mät upp gurktequilan, cointreau, 3 cl lime och is i en shaker. Skaka och häll upp i glasen. Dekorera gärna med en bit hyvlad gurka.
How Sweet Eats
Proseccodrink med citron och hallonsorbet
Ingredienser: hallonsorbet citron prosecco Gör så här: Skär upp tunna skivor citron och lägg i ett glas, lägg på två kulor hallonsorbet och häll prosecco över sorbeten.
The Comfort Cooking
Limoncellodrink med hallon och mynta
Ingredienser: prosecco limoncello hallon mynta Gör så här: Blanda tre delar prosecco och en del limoncello i en kanna, häll upp i glas och garnera med hallon och färsk mynta efter smak.
Honestlyyum.com
Champagnedrink med fläderlikör
Ingredienser: 4 cl fläderlikör 6 cl champagne 6 cl mineralvatten citron Gör så här: Häll upp fläderlikör i ett glas och fyll på med champagne och mineralvatten. Garnera med citronskivor enligt smak.
Somrig rosésangria med rabarber och jordgubbar
Du behöver: För 1,5 liter 1 apelsin 1 citron 2 limefrukter 250 g jordgubbar 1 stjälk rabarber 2 dl rabarbersaft (outspädd) 75 cl rosévin (alkoholfritt går lika bra) 5 dl kolsyrat vatten Gör så här: Skölj och skiva citrusfrukterna. Dela jordgubbarna till kvartar. Hyvla rabarbern med en osthyvel till långa snygga strimlor. Lägg ner frukterna i karaffen och häll över rosé, kolsyrat vatten och rabarbersaft. Fyll upp med is om du önskar. Recept & foto: Köket.se
apairandasparediy.com
Cointreau Fizz med rosenvatten och hallon
Ingredienser: 30 cl Cointreau 1 tsk rosenvatten kolsyrat vatten limejuice hallon is blommor för garnering Gör så här: Fyll ett glas med is och häll i 30 ml Cointreau och en tesked rosenvatten. Mosa hallon och häll i två teskedar av saften från bären i glaset. Fyll på med limejuice och kolsyrat vatten enligt smak. Dekorera med en vacker kvist eller blomma.
Brit + co
Syrlig rabarberbellini
Ingredienser, räcker till 5 drinkar 1 lime Skal av 1 citron 4 cl rabarbersaft (per glas) 1 flaska champagne, cava eller prosecco Gör så här: Pressa saften ur en lime längst ner i varje glas. Fyll på med rivet skal av citron. Häll upp rabarbersaft fördelat i varje glas. Häll över bubbel och dekorera med en kvist rabarber som du snittar upptill och stoppar ner i glaset.