Recept: Baked Oats med äpple och blåbär

Här bjuder vi på en av höstens frukostfavoriter – Baked oats. Tänk dig en härlig kombination mellan havregrynsgröt och äppelpaj!

Basen är havregryn, mjölk, ägg och bakpulver – sen kan du variera utifrån vilka bär, frukt och kryddor du har hemma. Du hittar Anja Forsnors goda recept nedan!

1. 

   Anja Forsnor Metro Mode

   Baked oats med äpple och blåbär

   2-4 portioner 2 dl havregryn 2 dl mandelmjölk 1 rivet äpple 1 dl blåbär 1 ägg 2 tsk honung 1/2 tsk bakpulver 1 tsk kallpressad kokosolja 1 tsk kanel 1/2 tsk kardemumma en nypa vaniljpulver en nypa flingsalt Gör så här: 1. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en liten ugnsform med kokosolja. 2. Blanda havregryn och bakpulver och krydda med kanel, kardemumma och flingsalt. 3. Riv ett äpple och blanda ner i grynblandningen tillsammans med honung och rör om, tillsätt blåbären. 4. Vispa ägg och mandelmjölk och häll över grynblandningen. 5. Baka i mitten av ugnen i cirka 30-35 minuter tills gröten fått en härlig gyllenbrun färg. 6. Servera med bär och kall mandelmjölk.