Frusen marängtårta med jordgubbar - sommarens ljuvligaste efterrätt
Letar du efter en tårta som både svalkar och imponerar? Då är en frusen marängtårta det perfekta valet för soliga sommardagar! Den är lika vacker som god – och garanterat en succé på sommarens alla firanden.
Med krispiga marängbottnar, len och svalkande fyllning samt fräscha jordgubbar är denna tårta en riktig smakexplosion. Den smälter i munnen, samtidigt som den bjuder på både sötma, syra och crunch – en kombination som gör den oemotståndlig för både stora och små.
Servera den på midsommar, studenten, födelsedagskalaset eller som en extra lyxig fika i trädgården. Den går dessutom att förbereda i god tid och förvaras i frysen tills det är dags att njuta – perfekt när du vill ha något festligt utan stress.
Somrig, svalkande och alldeles underbar – receptet på sommarens godaste tårta hittar du här nedan!
Frusen marängtårta med jordgubbar
Ingredienser:
2 marängbottnar, 24 cm i diameter
3 dl vispgrädde
2 dl lätt crème fraiche
1/2 dl Dansukker Florsocker
50 g daimkulor
3/4 dl chokladsås
1 1/2 liter (750 g) jordgubbar
Gör så här:
Lägg en marängbotten i en springform. Ringla över det mesta av chokladsåsen. Vispa grädden till fast skum tillsammans med florsockret. Vänd i crème fraichen och daimkulorna. Lägg gräddblandningen på bottnen och lägg på den andra bottnen. Ringla över resten av chokladsåsen. Ställ in i frysen i 5 timmar. Ta tårtan ur formen och låt stå 15 minuter innan den serveras. Servera med jordgubbarna till.
