Tryffelrisotto med krispig sparris på 12 minuter
Publicerad den 12 augusti 2020 av Metro Mode
Vem älskar inte tryffel, sparris och parmesan? Detta är en hälsosammare variant och serveras kall. Klar på 12 minuter!
Foto: Foodjunkie/Metro Mode
Du behöver:
200 g Zeta Orzo-mix
6 st snabbt kokta (ca 1 min) krispiga sparris
4 msk creme fraiche
1,5-2 msk tryffelolja
1 dl riven parmesanost
smaka av med salt och svart peppar
Den här rätten går väldigt fort, ca 12 minuter.
Koka upp grynen på 10 minuter och blanda sedan allt. Äts gärna med en stor härlig sallad!
