Vad är Thanksgiving och varför firar man det?

Thanksgiving är en amerikansk högtid som många av oss hört talas om – men vad handlar den egentligen om? Här guidar vi dig genom historien bakom traditionen och hur den firas idag.

Bakgrunden till Thanksgiving

Högtiden har sina rötter i 1500-talets England, där människor samlades för att tacka Gud för årets skörd och andra välsignelser. När engelska och irländska kolonisatörer seglade till Nordamerika på Mayflower år 1620 tog de traditionen med sig.

Resan och den första vintern blev tuff – många i kolonin i Plymouth överlevde inte. Kolonisatörerna hade dessutom plundrat ursprungsbefolkningen på ägodelar, men tvingades senare både be om hjälp och lämna tillbaka det de tagit. Ursprungsbefolkningen visade generositet och lärde dem odla, jaga och samla mat. Som tack bjöd kolonisatörerna in till en gemensam skördefest år 1621 – en måltid som i efterhand kommit att kallas den första Thanksgiving.

Thanksgiving i dag

Även om högtidens historia är komplex har dagens Thanksgiving fokus på tacksamhet och gemenskap. Familjer samlas, äter en stor middag och låter alla runt bordet lyfta något de är extra tacksamma för från året som gått. Det är en varm, stillsam tradition som handlar om att skapa tid tillsammans.

När firas Thanksgiving?

I USA firas Thanksgiving alltid den fjärde torsdagen i november – ett beslut som fattades 1941. Högtiden blev nationell redan 1863, efter att författaren Sarah Josepha Hale (som också skrev Mary Had a Little Lamb) övertygat president Abraham Lincoln om att instifta dagen.

Här är datumen de kommande åren:
Thanksgiving 2025: torsdag 27 november
Thanksgiving 2026: torsdag 26 november
Thanksgiving 2027: torsdag 25 november
Thanksgiving 2028: torsdag 23 november

Vad äter man på Thanksgiving?

Kalkon är festens självklara mittpunkt. Den fylls ofta med lök, brödsmulor, örter eller grönsaker och serveras tillsammans med klassiska tillbehör som:

• krämigt potatismos
• tranbärssås
• brysselkål
• pumpapaj

Tillsammans skapar det en riktig höstfest på tallriken – och en tradition som år efter år fortsätter att samla familjer runt bordet.

Källa: Världens Historia, The Spruce Eats, Time