Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

VIDEO: Så gör du söta små marängspöken till Halloween

Halloween närmar sig med stormsteg och i helgen firar vi med allt ifrån marängspöken till trick or treat-godis – i överflöd! Här bjussar vi på enklaste receptet på just marängspöken som du lätt slänger ihop på ett par minuter. 

Ca 60 små spökmaränger

Du behöver:
3 st äggvitor
2 dl socker
1 krm ättika

Gör så här:

Separera vitorna från gulorna i en ren torr bunke. Det är viktigt att ingen gula kommer med eller att det finns någon annan typ av fett i bunken, för då blir det ingen maräng.

Vispa kraftigt med elvisp tills ett fast skum uppstår, ca 2 min.

Tillsätt ättikan och vispa ca 1 minut till.

Tillsätt strösockret, lite i taget, under kraftigt vispande tills allt socker är blandat med äggvitorna. Fortsätt vispa tills du har ett blankt fast skum och du kan vända bunken upp-och-ned utan att marängsmeten rinner ut.

Spritsa ut maränger i valfri storlek på bakplåtsklädda plåtar och grädda i 100° varmluft (125° vanlig ugnsvärme) i ca 50 min-1 timme beroende på storlek.

Måla ögon och mun med hjälp av smält choklad.

Lycka till!

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!