WEBB-TV: Enklaste desserten i sommar stavas paj i glas

Publicerad den 29 juli 2019 av Metro Mode

Vad sägs om pajcrumble på spröda kolakakor varvat med krämig vaniljsås och färska bär? Ljuvligt så klart! Den här desserten kan varieras på en mängd olika sätt och toppas med dina favoritbär. En dessert som inte gör någon besviken med andra ord. 

Ingredienser till kolakakorna:

100 g smör

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 msk mörk sirap

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Du behöver även: 

Vaniljkräm

Jordgubbar

Lime

Honung

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°.

Smält smöret och blanda ihop med samtliga ingredienser.

Smula ut degen över bakplåtsklädd form.

Grädda mitt i ugnen tills smulorna fårr fin färg, ca 10 minuter.

Efter kakorna: 

Vispa sedan (eller köp färdig) vaniljkräm.

Skiva jordgubbarna i en skål och pressa över lime och ringla över lite honung.

Varva sedan kolakascrumble med limemarinerade jordgubbar och vaniljkräm i fina glas.

Recept och foto: Cassandra Lundgren 

Mer från Metro Mode

  1. Bryana Bongolan vittnar om skrämmande incidenter i Diddy-rättegången

  2. Sarah Jessica Parker äger alla kläder från Sex and the City – och här är varför det är så ikoniskt

  3. Yolanda Hadid och Joseph Jingoli bryter förlovningen efter 6 år tillsammans

  4. Jonna Lundell fick blodförgiftning av sår på örat

  5. Bianca Ingrosso om misstänkte stalkern: "Manipulerade mig"

  6. Sommarpratare 2025 - Här är hela listan för Sommar i P1

  7. Sverigequiz - Nationaldagsupplagan