Förra veckan gjorde jag en variant av Acai Bowl som blev grym! Jag mixade fryst spenat, frysta blåbär, frysta hallon, ingefära, citron, 1 msk Acaipulver, 1 skopa hampaprotein och lite kokosdryck...
Mitt mellanmål bestod givetvis inte bara av den här lilla rutan, råkade visst äta upp resten innan jag tog bilden... Det perfekt kokta ägget, krispigt fröknäcke och en nypa örtsalt....
Den ständiga jakten på det perfekta nötsmöret! Jag älskar nötsmör i olika varianter, perfekt med en liten klick till frukt eller riskaka som mellis men även perfekta att baka med....
Vad är overnight oats? Som ni kanske kan gissa er fram via namnet är det alltså havre som "tillagas" under natten. Ungefär som en kall gröt man enkelt förbereder kvällen...
