Glöm pizza – här är maten som faktiskt får dig att må bättre efter en blöt kväll

Vi har alla varit där. Huvudet dunkar, magen protesterar och tanken på ännu en slice flottig pizza känns… tveksam. Trots alla myter finns det egentligen ingen mirakelkur mot bakfylla. Däremot finns det mat som kan hjälpa kroppen att återhämta sig snabbare och göra dagen efter betydligt mer uthärdlig.

Efter en kväll med alkohol är kroppen ofta uttorkad, näringsnivåerna är rubbade och blodsockret lågt. Nyckeln ligger därför i snäll, näringsrik och lättsmält mat snarare än snabbmat. Här är sex typer av mat som faktiskt gör skillnad när baksmällan slår till.

Ägg

Ägg är ett utmärkt val vid bakfylla. De är rika på protein och innehåller aminosyror som hjälper kroppen att bryta ner alkoholens restprodukter. Dessutom är ägg relativt snälla mot magen.

Håll det enkelt – tänk kokt ägg, äggröra eller omelett. Undvik att kombinera med bacon, korv eller mycket smör, eftersom fett kan irritera en känslig mage ytterligare.

Banan

Bananer är något av bakfyllans hjälte. De innehåller naturligt socker som ger snabb energi när blodsockret är lågt. Samtidigt är de rika på fibrer, vilket kan hjälpa matsmältningen att komma igång igen.

Dessutom innehåller bananer kalium, ett mineral som kroppen ofta förlorar vid alkoholintag. Perfekt när du känner dig matt och urlakad.

Havregryn

Havregrynsgröt är en klassiker – av en anledning. Havre innehåller viktiga mineraler som magnesium, järn och kalcium, samt B-vitaminer som alkohol tenderar att tömma kroppen på.

Havre har också antiinflammatoriska egenskaper och är lättsmält, vilket gör gröten extra snäll mot magen. Toppa gärna med banan eller lite honung för extra energi.

Bladgrönsaker

Spenat, ruccola, grönkål och andra bladgrönsaker är fulla av näringsämnen som hjälper kroppen att återhämta sig. De bidrar med vitaminer, mineraler och fibrer som kan mildra både trög mage och diarré.

Ett enkelt tips är att göra en omelett med spenat – då får du både protein och grönsaker i ett svep.

Hälsosamma kolhydrater

Kolhydrater hjälper till att stabilisera blodsockret och ger snabb energi, vilket ofta behövs dagen efter. Välj milda och lättsmälta alternativ som rostat bröd, kex, bagel eller kokt ris.

Undvik däremot starkt kryddad, mycket salt eller fet mat – som chips och friterat – då det kan förvärra illamåendet.

Buljong eller lätt soppa

När aptiten är låg men kroppen skriker efter vätska och salter är buljong eller en lätt soppa perfekt. Den hjälper till att återställa vätskebalansen och kan lugna magen utan att kännas tung.

Kycklingbuljong, misosoppa eller en mild grönsakssoppa är alla bra alternativ när fast föda känns övermäktig.

Ett sista tips

Glöm inte att dricka vatten, gärna i små klunkar under hela dagen. Kombinera maten med vätska – och ge kroppen tid. Bakfylla är trots allt kroppens sätt att säga att den behöver lite extra omtanke.

Pizza kan vänta. I dag handlar det om återhämtning.

Källa: Medical News Today