8 bästa julborden i Stockholm 2017 – för dig som är vegetarian och vegan!
Säg “klassiska svenska julrätter” och du får en lista på skinkor, korvar, sill, köttbullar och syltor. Men trots att traditionen är starkt förknippad med kött- och fiskhållet så går det självklart att göra massor av gröna rätter med julsmaker så att även du som är vegetarian kan njuta av ett riktigt bra julbord. Här har vi listat åtta restauranger i Stockholm som antingen serverar helvegetariskt eller som har ett stort utbud av vegorätter bland den mer klassiska julmaten.
Foto: Koloni.se
Det är hög tid att boka årets julbord! Samla din partner och vänner, familjen eller kollegorna och sikta på en servering med många gröna alternativ. Finns det något mysigare än att gå runt bland bufféfaten med tallriken i högsta hugg till tonerna av julmusik (och kanske en sprakande brasa)? I bildspelet har vi listat våra åtta favoriter bland Stockholms julbordsrestauranger som har valt att satsa på massor av vegetariska och veganska julrätter. Fräscht, gott och lika stämningsfullt som de mer traditionella alternativen.
Fler vegotips: Här hittar du den bästa vegetariska brunchen i Stockholm
-
Hermans.seStockholms grönaste julbord på Hermans
Adress: Fjällgatan 23B.
Pris: 450 kronor för julbord inklusive välkomstglögg, te/kaffe. Finns även studentpris på 250 kronor.
Stockholms mest kända vegorestaurang har såklart även “stans grönaste julbord”. Tre helger i december, med start fredagen den 1 december, dukas det upp allt från Janssons vegofrestelse och senapssill på aubergine till vegoköttbullar och veganska ostar.
-
Fotografiska.euJul med utsikt på Fotografiska
Adress: Stadsgårdshamnen 22.
Pris: 880 kronor för julbord, välkomstdryck och entré till utställningarna. På vardagarna finns även jullunch för 495 kronor.
Ett fräscht julbord med massor av rätter baserade på naturens gröna gåvor, det är ett alternativ helt i vår smak! Fotografiskas restaurangteam, under ledning av matkreatören Paul Svensson, är grymt duktiga på att svänga ihop nytänkande och gröna rätter. För dig som inte vill köra helvego finns även animaliska tillval av kött och fisk. Julbordet serveras från den 1 till den 19 december.
-
Koloni.seVeganskt julbord för veganer, vegetarianer och allätare på Koloni Telefonplan
Adress: Telefonvägen 22 A.
Pris: 345-385 kronor beroende på tid och dag. Ekologisk kaneläppelglögg ingår.
Massor av gröna rätter där vi fastnar lite extra för grönkåls- och spenatsallad med citrusfrukt och valnötspesto och griljerad långbakad rotselleri med Kolonis senap. Mums!
-
Koloni.seJulbord med många gröna inslag på Koloni Saltsjö-Duvnäs
Adress: Strandpromenaden 61.
Pris: 445-545 kronor beroende på tid och dag. Ekologisk kaneläppelglögg ingår.
Ekologiskt julbord som serveras i den vackra matsalen med tegelgolv och vedeldad kamin. Serveras från den 22 november till den 22 december.
-
Julbordsmaklarna.seVeganskt julbord med spanska tapas hos Andalucia
Adress: Döbelnsgatan 79.
Pris: 550 kronor.
Tapas gör sig utmärkt som julbordsalternativ – och när det dessutom finns en helt vegansk meny så blir vi såklart ännu gladare.
-
Urbandeli.orgVegogodsaker och klassiska julrätter på Urban Deli
Adress: Sveavägen 44.
Pris: 545-645 kronor beroende på ankomsttid.
Förutom julklassiker som sillar, revbensspjäll och köttbullar så ser Urban Deli till att fylla sitt julbord med massor av vegetariska rätter som till exempel inkokt fänkål i apelsin och saffran, senapsgriljerad rödbeta och smörbrässerad endive med chili. Julbordet serveras den 29 november till den 21 december.
-
Vegojulrätter och stämningsful musik på Södra Teatern
Adress: Mosebacke Torg 1-3
Pris: 495-695 kronor beroende på dag.
På Södra Teatern får de vegetariska rätterna extra utrymme på julbordet. Njut av maten till sköna klanger från restaurangens barpianist! Julbordet serveras från den 29 november till den 16 december.
-
Julbord med italienska smaker på Buco Nero
Adress: Roslagsgatan 4.
Pris: 495-745 kronor beroende på dag och tid.
I år är det dags för åttonde upplagan av Buco Neros italienska julbord. Perfekt för dig som vill ha något annat än de klassiska svenska julsmakerna. Här finns många rätter för dig som äter vegetariskt, nämligen ett helt separat bord med veganska och vegetariska alternativ.
Julbordet serveras mellan den 27 november och 23 december.
