Enkel och nyttig mintchokladglass till sommarfikat

Kombon mint och choklad gifter sig fint i munnen. Blanda dem i glassformar och du har den perfekta sommarefterrätten! Det här enkla och goda receptet är dessutom sprängfyllt med nyttiga fetter och fritt från vitt socker. Allt du behöver är fem ingredienser!

Mint- och chokladglassbomber
14 stycken

Ingredienser
1 mogen avokado, halverad, urkärnad och skalad
2,5 dl mascarpone-ost eller kokosgrädde
0,6 dl sukrin
1 tsk pepparmintsarom
60 gram mörk choklad, hackad

Gör så här
1. Mixa alla ingredienser (utom den hackade chokladen) till en len massa. Smaka av och tillsätt mer sötning om det behövs. Tillsätt chokladen och mixa igen.

2. Häll blandningen i cake pop-formar (eller andra silikonformar). Låt stå i frysen i åtminstone två timmar innan servering.

Recept: Wellandgood.com