Nyttiga och enkla bananmuffins - passar lika bra till mellanmål som efterrätt

Att svänga ihop ett gott mellanmål (som även funkar som efterrätt!) behöver varken vara krångligt eller tidskrävande, speciellt inte om du följer Sassa Aslis recept på saftiga och supergoda bananmuffins. 

Foto: Sallys Baking Addiction

Du hittar receptet nedan:

1. 

   Sallys baking addiction

   Nyttiga och enkla bananmuffins

   Ingredienser:

   200 gram banan(er)

   3 st ägg

   3 dl mandelmjöl

   3 msk kokosmjöl

   3 msk dadlar

   2 tsk bakpulver

   1 krm kanel

   3 krm vaniljpulver

    

   Mixa bananer, dadlar, mandelmjöl, havregryn och kokos.

   Krydda med vanilj och kanel, grädda i 20 minuter på 175 grader och du har ett saftigt och nyttigt mellanmål eller den perfekta avslutningen på en god middag!