Recept: Eating Nakeds strawberry colada med jordgubbar, kokosmjölk och ananas

Säg ananas och kokos – och tankarna går osökt till stranddrinken nummer ett, piña colada. Byt ut romen, lägg till en glassig jordgubbsmix och du har sommarens godaste och nyttigaste efterättsdrink.

Här delar inspirerande hälsoprofilen Eating Naked med sig av sin svalkande strawberry colada som vi mer än gärna serverar till sommarens alla fester och poolpartyn.

Strawberry colada-smoothie
Två stora smoothies

Ingredienser
0,5 l frysta jordgubbar
0,5-1 dl äppeljuice eller annan vätska
3-4 dl kokosmjölk
Drygt en halv ananas i bitar
0,5 dl riven kokos
Lite banan eller honung som sötning (efter smak)

Gör så här
1. Gör ett mos genom att mixa jordgubbar med juicen, en stark mixer behövs. När du har fått en glasskonsistens är moset klart, häll det i botten av glaset.
2. Mixa kokosmjölken, ananasen, den rivna kokosen och bananen/honungen. Smaka av.
3. Häll mixen över moset, stoppa ner ett sugrör i glaset och njut!

Recept: Eatingnaked.se / Instagram/@eatingnaked