När den australienska superträningsprofilen Emily Skye får välja återhämtningsmål efter träningen så står de här energi- och proteinpackade bollarna högt i kurs.
Foto: Instagram/@emilyskyefit & Popsugar.com
Källa: Popsugar.com
Emily Skye är gravid i 26:e veckan men det hindrar henne inte från att posta tips och träningspepp till sina drygt 2,1 miljoner följare på Instagram, där hon heter @emilyskyefit. För Popsugar.com har hon delat med sig av ett enkelt recept på energibollar som kombinerar protein från mandlar och jordnötssmör med sötma från lönnsirap och magnesium (som är bra för musklernas återhämtning) från kakaon – som även ger den härliga chokladsmaken vi alla älskar.
Energibollar med jordnötssmör, mandlar och choklad
Ingredienser
2,4 dl mandlar
1,2 dl havregryn
2 msk kakao
Nypa salt
0,6 dl ekologisk lönnsirap
0,6 dl naturellt jordnötssmör
2 msk kokosolja
Gör så här
1. Mixa de torra ingredienserna till en fin och smulig massa.
2. Tillsätt lönnsirapen och jordnötssmöret och mixa till en kladdig deg. Du kan behöva hälla i lite kallt vatten för att få rätt konsistens.
3. Rulla degen till bollar i önskad storlek och förvara dem i frysen tills du ska äta dem (låt dem tina 1 10-15 minuter innan servering).
Här hittar du fler bra recept på mellanmål att äta efter träningen.
