När du behöver ett enkelt och mättande mellanmål är mandel- och andra nötsmör det perfekta valet. 
Nötter innehåller mycket energi men tack vare sitt höga fett- och proteininnehåll håller du blodsockernivåerna i schack och du känner dig mätt längre.
Faktum är att två matskedar mandelsmör innehåller över tio procent av ditt dagliga fiberbehov, hälsosamma fetter plus sju gram muskelbyggande protein. Näringsrika byggstenar som dessutom ökar kroppens ämnesomsättning. Men det slutar inte där: Mandelsmör är rikt på energiboostande järn, som hjälper dig att krossa vilket träningspass som än kommer i din väg. Du kan antingen köpa eller göra ditt eget smör genom att mixa mandlar och eventuellt lite salt. Eller så gör du den här lyxvarianten med bland annat kokosolja, vaniljpulver och sötning för den som vill.
Lyxigt och krämigt mandelsmör!
250 gram mandlar
30 gram rumsvarmt smör
30 gram kokosolja
1 tsk vaniljpulver
2-3 msk strösocker (valfritt)
1. Mixa nötterna med en stavmixer
2. Tillsätt vaniljpulver och strösocker efter smak.
3. Tillsätt rumsvarmt smör och kokosolja efter önskad smak och konsistens.
Nedan hittar du tretton snabba frukosttips och mättande mellanmål med det goda och nyttiga nötsmöret.
Källa: Womenshealthmag.com, Justin My Kitchen
