13 snabba och nyttiga mellanmål med mandelsmör

Publicerad den 11 augusti 2022 av Metro Mode

När du behöver ett enkelt och mättande mellanmål är mandel- och andra nötsmör det perfekta valet.

Nötter innehåller mycket energi men tack vare sitt höga fett- och proteininnehåll håller du blodsockernivåerna i schack och du känner dig mätt längre.

Faktum är att två matskedar mandelsmör innehåller över tio procent av ditt dagliga fiberbehov, hälsosamma fetter plus sju gram muskelbyggande protein. Näringsrika byggstenar som dessutom ökar kroppens ämnesomsättning. Men det slutar inte där: Mandelsmör är rikt på energiboostande järn, som hjälper dig att krossa vilket träningspass som än kommer i din väg. Du kan antingen köpa eller göra ditt eget smör genom att mixa mandlar och eventuellt lite salt. Eller så gör du den här lyxvarianten med bland annat kokosolja, vaniljpulver och sötning för den som vill.

Lyxigt och krämigt mandelsmör!

250 gram mandlar
30 gram rumsvarmt smör
30 gram kokosolja
1 tsk vaniljpulver
2-3 msk strösocker (valfritt)

1. Mixa nötterna med en stavmixer
2. Tillsätt vaniljpulver och strösocker efter smak.
3. Tillsätt rumsvarmt smör och kokosolja efter önskad smak och konsistens.

Nedan hittar du tretton snabba frukosttips och mättande mellanmål med det goda och nyttiga nötsmöret.

Källa: Womenshealthmag.com, Justin My Kitchen

Instagram @justins
En klick nötsmör på gröten
Toppa din frukostgröt med en klick mandel- eller annat nötsmör så håller du dig mätt fram till lunch.
Healthyfoodforliving
“Sushi”-rullar
Gör rullar med banan och mandelsmör. Bred mandelsmör på en banan, rulla bananen i kokosflingor eller i en blandning av hampafrön och kakaonibs. Skär den i lagom stora rullar och njut.
REX
Pimpa mackan
En uppgraderad version av klassiska Elvis-mackan. Packa ner en nyttig nötmörssandwich i jobbväskan! Bred mandelsmör (eller något annat nötsmör) på fullkornsbröd och toppa med gurkskivor, böngroddar, krasse, äppleskivor eller chiafrön.
Jessica in the Kitchen
Smoothie!
Mixa en banan, grönkål, mandelsmör, chiafrön, valfri mjölk och is för en uppfriskande och mättande smakkombination.
Life Made Sweeter
Overnight oats
Använd din nästan tomma mandelsmörburk till en laddning overnight oats. Häll i lika delar havregryn och mandelmjölk (eller annan valfri mjölk), mosa ner några bananskivor, en tesked chiafrön och en nypa salt. Rör om och låt stå över natten och tillsätt tex riven kokos, hallon, pumpafrön och kanel innan du hugger in på frukosten.
Betty Crocker
Mellanmålbars
Mixa och forma bars av 1 dl honung, 2 dl mandelsmör och 6 dl havregryn. Så enkla, du behöver inte ens grädda dem!
Frukt och mandel
Gör ditt fruktmellanmål lite mer mättande genom att skiva upp tex äpple eller päron och klicka på ett lager mandelsmör.
Lazy Cat Kitchen
Fyllda dadlar
Fyll Medjool-dadlar med en klick mandelsmör för ett sött och mättande snacks.
The Lemon Bowl
Chokladmandeldrink
Mixa grekisk yoghurt, kakaopulver, en halv banan, mandelmjölk och två matskedar mandelsmör.
Bakerita
Smoothie bowl
Mixa dina bästa smoothieingredienser som mandelsmör, bananer, bär, bladspenat, kokosflingor och valfri vätska (tex nötmjölk). Istället för att hälla upp i ett glas, ta lite mindre vätska i mixern och häll upp härligheten i en instagramvänlig skål – och ät med sked!
Foodaciously
Riskakor
Bred ett lager mandelsmör på en fullkornsriskaka och toppa med bananskivor. Perfekt eftermiddagsmål eller framför tv:n på kvällen.
Rainbow-Plant Life
Mandel-latte
Värm två deciliter mjölk av valfri sort och rör i 1 tesked mandelsmör så att det blandar sig med mjölken. Mums!
Mind Body Green
Grönsaksdipp
Använd mandelsmör som dipp till dina grönsaksstavar, testa tex morot, gurka och selleri. Ha en burk nötsmör till hands på jobbet så att du är redo när eftermiddagssuget slår till!