5 saker du bör undvika på uteserveringen i sommar – enligt personalen

Så fort solen tittar fram vet vi vad som väntar: uteservering, solglasögon och något kallt i glaset. Den 1 april markerar startskottet för säsongen – och vi svenskar är inte sena med att slå oss ner utomhus, oavsett om det är 8 eller 18 grader.

Men mitt i allt det härliga finns det vissa beteenden som får restaurangpersonalen att dra en djup suck. Små saker, som många gör utan att tänka – men som faktiskt kan ställa till det rejält.

Här är misstagen du (helst) vill undvika i sommar.

1. Du möblerar om själv

Vi fattar – ni blev fler än planerat och behöver ett extra bord. Men att börja dra runt möbler på egen hand kan störa hela flödet. Uteserveringar är noggrant planerade för att personalen ska kunna röra sig smidigt. Fråga hellre – det brukar alltid gå att lösa.

2. Du pillar på parasoll och värme

Parasoll och infravärmare ser kanske enkla ut, men är ofta känsliga (och dyra) grejer. En feljustering kan snabbt bli ett kostsamt problem – eller släcka ner hela uteserveringen. Låt personalen fixa det istället.

3. Du sitter kvar “lite för länge” i solen

Visst vill man maxa sin stund i solen. Men att sitta i timmar på en av de mest eftertraktade platserna – med bara en kaffe – kan bli frustrerande när andra gäster väntar på bord. Ett enkelt knep: beställ något mer eller lämna plats när du känner dig klar.

4. Snuset hamnar… överallt

Under bordet, i glaset, i blomkrukan. Ja, du förstår. Det kanske känns som en liten grej, men för personalen som städar blir det snabbt en ganska otrevlig uppgift. Kolla var närmaste askfat eller papperskorg finns istället.

5. Barnvagnar och hundar blockerar vägen

Att ta med både hund och barnvagn är ofta helt okej – men placeringen är viktig. Står de mitt i serveringsgången blir det svårt (och ibland riskabelt) för personalen att ta sig fram med brickor och tallrikar. Fråga om bästa plats så blir det smidigt för alla.

Njut mer – med små justeringar

Uteserveringen är en av sommarens bästa platser – och med några enkla grejer i bakhuvudet blir upplevelsen ännu bättre, både för dig och för dem som jobbar där.

Så nästa gång du slår dig ner i solen: luta dig tillbaka, beställ något gott – och låt personalen sköta resten. 

Källa: Snusbolaget