Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nöje

Avokadopizza är sommarens godaste (och finaste) rätt – 7 bästa recepten

Okej, det känns som att vi tjatar men vi älskar verkligen avokado och det är vi inte ensamma om.Världen älskar tydligen avokado så mycket att det har öppnat avokadorestauranger. Vi har varit besatta av avokadotoasten men nu lämnar vi den bakom oss och  släpper in avokadopizzan i vår liv.

Foto: Cassandra Lundgren/cookingandbeer.com

Den senaste hajpen på Pinterest just nu är avokadopizzan och vi kan inte sluta titta på bilder på dessa mästerverk. Vi vill ha dessa pizzor nu. Som tur är så är de inte jättesvåra att baka själv. Det finns en massa härliga varianter du kan välja mellan. I bildspelet har vi samlat pizzorna som får det att vattnas i munnen på oss.

Frukostpizza med avokado

Frukostpizza med avokado

Deg:

5 dl vetemjöl

3/4 tsk salt

2 tsk bakpulver

1/2 dl rapsolja

2 1/2 dl mjölk

 

Fyllning:

1 dl tomatsås (går även bra utan)

150 g mozzarellaost

 

Topping:

4 ägg

champinjoner

Rödlök

Kapris

Rucola

Bladspenat

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt olja och mjölk och rör snabbt ihop allt till en deg.
  3. Kavla degen med lite mjöl över ett bakplåtspapper.
  4. Bred ut tomatsås på bottnarna och strö över mozzarella-ost.
  5. Kläck ägg, skiva champinjoner och strö över kapris och rödlök.
  6. Grädda pizzorna mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.
  7. Toppa med färsk avokado och strö över bladspenat och rucola.

Recept: Cassandra Lundgren

Foto: Cassandra Lundgren

Nästa bild
Avokadopizza med koriandersalsa

Avokadopizza med koriandersalsa

Koriandersalsa:

4 3/4 dl koriander

1/2 dl hackad vårlök

3 msk hackade jalapeño

3 msk citronjuice

2 msk salt

Pizza:

1 pizzadeg

1 medelstor skivad vårlök

2 msk hackad koriander

1 msk hackad lök

1 msk citronjuice

1 mogen avokado

Läs hela receptet här>

Foto: wellandgood.com

Nästa bild
Pizza med avokadopesto

Pizza med avokadopesto

Du behöver:

1 pizzadeg (färdig eller gör egen)

1 mogen avokado

2 msk osaltade pinjenötter

1 msk citronsaft

1 riven vitlöksklyfta

1 stor näve färsk basilika

1 msk olivolja

500 gram mozzarella

Havssalt

1-2 förpackningar körsbärstomater

Läs hur du gör här>

Foto: awhiskandtwowands.com

Nästa bild
Tunnbrödspizza med avokado

Tunnbrödspizza med avokado

Du behöver:

4 mogna avokador

1 tunnbröd (eller pizzadeg)

3 msk olivolja

4 vitlöksklyftor

1/2 tsk salt

1/2 tsk peppar

Balsamvinäger

 

Hela receptet hittar du här>

Foto: notey.com

Nästa bild
Blomkålspizza med avokado och ägg

Blomkålspizza med avokado och ägg

Du behöver:

1 stort blomkålshuvud

2 ägg

1 dl keso

2 avokador

2 ägg

2 nävar ruccola

Läs hur du gör här>

Foto: thelittlegreenspoon.com

Nästa bild
Avokadopizza med rökt lax

Avokadopizza med rökt lax

Du behöver:

Valfri botten (vanlig pizzadeg, tunnbröd eller tortilla)

4 msk färskost

1 msk hackad dill

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja med vitlök

1/2 rödlök,

2 dl riven mozzarella

100 gram rökt lax

1/2 skivad avokado

1 näve babyspenat/ruccola

Citronpeppar

Läs hela receptet här>

Foto: cafedelites.com

Nästa bild
Avokadopizza med broccoli

Avokadopizza med broccoli

Det här behöver du:

1 pizza deg

2 dl ranchdressing (eller valfri dressing)

1 broccoli

4 dl riven mozzarella

750 gram skivad mozzarella

4 dl ruccola

1 stor avokado

Läs hela receptet här>

Foto: cookingandbeer.com

Nästa bild
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!