Avokadopizza är sommarens godaste (och finaste) rätt - 7 bästa recepten
Okej, det känns som att vi tjatar men vi älskar verkligen avokado och det är vi inte ensamma om. Vi har varit besatta av avokadotoasten men nu lämnar vi den bakom oss och släpper in avokadopizzan i vår liv.
Foto: Cassandra Metro Mode/cookingandbeer.com
Den senaste hajpen på Pinterest just nu är avokadopizzan och vi kan inte sluta titta på bilder på dessa mästerverk. Vi vill ha dessa pizzor nu. Som tur är så är de inte jättesvåra att baka själv. Det finns en massa härliga varianter du kan välja mellan. I bildspelet har vi samlat pizzorna som får det att vattnas i munnen på oss.
Läs också: 3 supergoda recept på avokadopizza
Cassandra /Metro ModeFrukostpizza med avokado
Deg: 5 dl vetemjöl 3/4 tsk salt 2 tsk bakpulver 1/2 dl rapsolja 2 1/2 dl mjölk Fyllning: 1 dl tomatsås (går även bra utan) 150 g mozzarellaost Topping: 4 ägg champinjoner Rödlök Kapris Rucola Bladspenat Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt olja och mjölk och rör snabbt ihop allt till en deg. Kavla degen med lite mjöl över ett bakplåtspapper. Bred ut tomatsås på bottnarna och strö över mozzarella-ost. Kläck ägg, skiva champinjoner och strö över kapris och rödlök. Grädda pizzorna mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Toppa med färsk avokado och strö över bladspenat och rucola. Recept: Cassandra Lundgren
wellandgood.comAvokadopizza med koriandersalsa
Koriandersalsa: 4 3/4 dl koriander 1/2 dl hackad vårlök 3 msk hackade jalapeño 3 msk citronjuice 2 msk salt Pizza: 1 pizzadeg 1 medelstor skivad vårlök 2 msk hackad koriander 1 msk hackad lök 1 msk citronjuice 1 mogen avokado
awhiskandtwowands.comPizza med avokadopesto
Du behöver: 1 pizzadeg (färdig eller gör egen) 1 mogen avokado 2 msk osaltade pinjenötter 1 msk citronsaft 1 riven vitlöksklyfta 1 stor näve färsk basilika 1 msk olivolja 500 gram mozzarella Havssalt 1-2 förpackningar körsbärstomater Läs hur du gör här>
notey.comTunnbrödspizza med avokado
Du behöver: 4 mogna avokador 1 tunnbröd (eller pizzadeg) 3 msk olivolja 4 vitlöksklyftor 1/2 tsk salt 1/2 tsk peppar Balsamvinäger
Hela receptet hittar du här>
thelittlegreenspoon.comBlomkålspizza med avokado och ägg
Du behöver: 1 stort blomkålshuvud 2 ägg 1 dl keso 2 avokador 2 ägg 2 nävar ruccola Läs hur du gör här>
cafedelites.comAvokadopizza med rökt lax
Du behöver: Valfri botten (vanlig pizzadeg, tunnbröd eller tortilla) 4 msk färskost 1 msk hackad dill 1 vitlöksklyfta 1 msk olivolja med vitlök 1/2 rödlök, 2 dl riven mozzarella 100 gram rökt lax 1/2 skivad avokado 1 näve babyspenat/ruccola Citronpeppar Läs hela receptet här>
cookingandbeer.comAvokadopizza med broccoli
Det här behöver du: 1 pizza deg 2 dl ranchdressing (eller valfri dressing) 1 broccoli 4 dl riven mozzarella 750 gram skivad mozzarella 4 dl ruccola 1 stor avokado Läs hela receptet här>
