Helgens bästa comfort food – pasta med tomatsås!
Få saker kan smaka så gott som en hemmagjord pasta med tomatsås. Metro Mode delar med sig av ett supersmarrigt recept på en perfekt rätt att laga till helgen!
Behöver vi verkligen ytterligare ett recept på tomatsås? Svaret är: Absolut gör vi det! Speciellt om det är lika enkelt att laga och gott som detta.
Se receptet nedan!
Pasta med ljuvlig tomatsås!
Du behöver:
4 portioner.
1 Gul lök, finhackad
4 Vitlöksklyftor, finhackade
½ Röd chili, finhackad
1 paket krossade tomater
1 paket passerade tomater
1-2 msk tomatpuré
1 msk Sambal oelek
1 röd paprika finhackad.
5 msk torkad oregano
Salt och peppar
Smör eller cocosolja för stekning.
För servering.
Basilika
Feta ost eller annan ost att smula över!
Gör så här:
Finhacka alla grönsakerna.
Stek lök, vitlök och chili i en smör / kokosnötolja i några minuter på medium temperatur. Bränn inte. Häll i krossade och passerade tomaterna.
Salta och peppra efter smak.
Tillsätt tomatpuré, sambal oelek, paprika och oregano. Låt sjuda vid låg temperatur i 35-40 minuter.
Koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen.
Servera med fetaost och färsk basilika!
Recept: Food Pharmacy
Fotograf: Instagram @Food_Pharmacy