Klassisk piggvar i ugn med färskpotatis och brynt smör

Här kommer ett klassiskt gott recept på piggvar i ugn. Detta så jädrans gott så vi hoppas verkligen att ni testar detta! Somrigt, simpelt och smakrikt.

Foto: Foodjunkie/Metro Mode

Gör så här: Gnid in piggvaren med salt, och ställ in i ugnen på 180 grader. När det vita köttet släpper ifrån benen är det klart.

Koka färskpotatis och hacka över gräslök och en klick smör när de är klara.

Riv eller köp färdig riven pepparrot och bryn smör. Servera med citron.