Mac and Cheese - krämig middagsfavorit
Publicerad den 26 oktober 2021 av Metro Mode
En krämig Mac’n’cheese är en riktig familjefavorit, en perfekt lättlagad rätt som passar både stora som små.
Receptet slänger du ihop på nolltid och är en självklar rätt att laga mitt i veckan när det ska gå snabbt och smidigt.
Du hittar receptet nedan!
taste.com.auMac’n’cheese
Du behöver: 5 dl makaroner 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 50 g smör 150 g ost, tex cheddarost 100 g mozzarella, riven salt & peppar Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Koka makaronerna al dente. Smält smöret i en kastrull och blanda i mjölet. Tillsätt lite mjölk i taget och rör runt hela tiden. Låt koka upp och sjuda i cirka 2 minuter. Ta bort från värmen och smaka av med salt och peppar. Riv ner osten och häll i makaronerna, rör om! Ta fram en ungsäker form, fyll den med pastan och toppa med riven mozzarellaost. Gratinera i ugnen i 5-10 minuter tills osten fått fin färg.
