Pastagratäng med kyckling och broccoli
Publicerad den 27 oktober 2021 av Metro Mode
Ljuvlig pastagratäng med krämig ost och crunchy broccoli. Perfekt för vardagsmiddagarna och går snabbt och lätt att slänga ihop.
Vill du addera mer grönsaker eller göra den vegetarisk går det ypperligt att blanda i till exempel ärtor, blomkål eller spenat.
Receptet hittar du nedan!
Supervalu.co.ukPastagratäng med kyckling och broccoli
Ingredienser: Pasta för 4 portioner 500- 600g kycklingfilé 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 dl ost, riven 2 dl crème fraiche 1 dl grädde 1 tsk oregano 1 tsk sambal oelek 1 tärning kycklingbuljong, eller grönsaksbuljong 0,5 citron 1 broccoli Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan så den är al dente. Ta bort cirka 2-3 minuter av den totala koktiden. Strimla kycklingen, pressa eller riv vitlöken och finahacka löken. Stek kyckling tills de fått färg och krydda med oregano och sambal oelek. Blanda i grädden och crème fraichen och ner med en smulad buljontärning. Pressa i juicen från den halva citronen och smaka av med salt och peppar. Skär broccolin in mindre bitar, addera broccolin till den kokande pastan och låt koka tillsammans i cirka 1 minut. Häll av i ett durkslag och när vattnet runnit av lägger du allt i en ugnsfast form. Ta av kycklingröran från plattan och häll ner över broccolin och pastan. Smaka av med salt och peppar. Strö över osten och ställ in i ungen. Grädda i ca 12 minuter eller tills osten fått färg.
