Nöje

Pastagratäng med kyckling och broccoli

Ljuvlig pastagratäng med krämig ost och crunchy broccoli. Perfekt för vardagsmiddagarna och går snabbt och lätt att slänga ihop.

Foto: Fromscratchfast

Vill du addera mer grönsaker eller göra den vegetarisk går det ypperligt att blanda i till exempel ärtor, blomkål eller spenat.

Receptet hittar du nedan!

Fler recept hittar du här!

Pastagratäng med kyckling och broccoli

Pastagratäng med kyckling och broccoli

Ingredienser:

Pasta för 4 portioner
500- 600g kycklingfilé
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 dl ost, riven
2 dl crème fraiche
1 dl grädde
1 tsk oregano
1 tsk sambal oelek
1 tärning kycklingbuljong, eller grönsaksbuljong
0,5 citron
1 broccoli
Salt och peppar

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan så den är al dente. Ta bort cirka 2-3 minuter av den totala koktiden.

Strimla kycklingen, pressa eller riv vitlöken och finahacka löken.

Stek kyckling tills de fått färg och krydda med oregano och sambal oelek.  Blanda i grädden och crème fraichen och ner med en smulad buljontärning.

Pressa i juicen från den halva citronen och smaka av med salt och peppar.
Skär broccolin in mindre bitar, addera broccolin till den kokande pastan och låt koka tillsammans i cirka 1 minut. Häll av i ett durkslag och när vattnet runnit av lägger du allt i en ugnsfast form.

Ta av kycklingröran från plattan och häll ner över broccolin och pastan. Smaka av med salt och peppar. Strö över osten och ställ in i ungen. Grädda i ca 12 minuter eller tills osten fått färg.

Foto: Supervalu.co.uk

Nästa bild

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!