Så får du till krispig botten på hemma-pizzan

Säsongen för att sitta ute och äta på verandan eller i bersån är äntligen här, hurra! Och visst kan man laga mer mat ute än att bara grilla, nu är vi mer eller mindre besatta av tanken på att tillaga egna pizzor ute. Nedan listar vi de enda redskapen du behöver för en magisk kväll. 

Det var inte allt för länge sedan som den vedugnseldade pizzan gjorde storslagen succé i landet, och nu finns den att beställa på många av våra pizzerior. Men varför inte få till den där perfekta krispiga bottnen hemma? Allt du behöver är nämligen en baksten som du värmer upp. Gräddningstiden blir kort med ett högt gradantal och gör brödet fluffigt samtidigt som du får till den där krispiga bottnen. Den passar lika bra i ugnen som på grillen!

Här hittar du ett magiskt pizzarecept: Fixa helgmyset med en nybakad italiensk pizza – klar på en kvart.