7 av 10 svenska jordgubbar innehåller hormonstörande ämnen
Stickprover som Livsmedelsverket utfört visar att många svenska jordgubbar innehåller hormonstörande bekämpningsmedel, det skriver tidningen Syre.
Sju av tio svenska jordgubbar innehåller mätbara halter av minst ett hormonstörande bekämpningsmedel, det rapporterar tidningen Syre enligt Aftonbladet.
Innehåller hormonstörande svampmedel
De hormonstörande ämnen som upptäcktes i svenska jordgubbar i samband med Livsmedelsverkets stickprov är svampmedlen fludioxonil och cyprodinil.
Det rör sig dock som om låga halter som ligger långt under de rekommenderade gränsvärdena, det bekräftar Anneli Widenfalk, toxikolog på Livsmedelsverket:
“Därför känner jag mig ganska säker på att säga att det inte är en risk för hormonstörande effekter för konsumenter”, säger hon till Syre.
En som inte delar Widenfalks åsikt är Joëlle Rüegg, professor i organismbiologi på Uppsala universitet:
“Om man ska använda försiktighetsprincipen vill man inte ha någon av de här kemikalierna på sina jordgubbar”, säger hon.
Läs även:
Många livsmedel innehåller skadliga ämnen, enligt ny granskning
