Gurkmeja! 3 recept från populära Food Pharmacy

Publicerad den 20 april 2022 av Metro Mode

Att gurkmeja pepprar kroppen full av antioxidanter är vida känt i hälsokretsar, men det finns många fler sätt att äta den knallgula superkryddan än att hälla den i grytor eller i din guldmjölk. Här är tre recept från Food Pharmacy – kokboken som passar utmärkt att börja dagen med (eller när helst du behöver något gott och näringsrikt). 

Foto: Ulrika Ekblom

Lina Nertby Aurell och Mia Clase driver den populära hälsobloggen Food Pharmacy som under åren blivit kokböcker med samma namn. Kokboken är fylld av näringsrika recept för alla som vill äta mat som gör tarmfloran gott och håller inflammationen (och många sjukdomar) borta.

Food Pharmacy – kokboken (Bonnier Fakta, 2017)

Nedan hittar du tre recept med den antiinflammatoriska gurkmejan: havregrynsgröt med chiafrön, saftiga muffins och en krämig röra. Enkelt, gott och en riktig hälsoboost för kroppen!

Mer från Metro Mode

  1. Så skyddar du dig mot smalhetsen i sociala medier

  2. Därför är en viss mängd stress bra för dig

  3. Albinism – mer än bara en genetisk diagnos

  4. Sista månaden med gratis HPV-vaccin för unga kvinnor

  5. Så kopplar du av på riktigt i sommar – psykologens bästa semestertips

  6. Då åldras vi snabbare – studie pekar ut två perioder

  7. Många frågetecken kring läkemedel mot fetma